In Indonesi is gado-gado een populair groentegerecht dat zowel naast andere gerechten gegeten wordt maar ook heel vaak alleen met rijst. Op Java is gado-gado erg populair maar ook op de andere Indonesische eilanden wordt dit gerecht geserveerd. Gado-gado is een gelie... Lees meer.

De trots van Ratu Culinair. De receptuur van de sat saus is nog altijd zoals Sri Hartatiek de oprichtster van het bedrijf deze in de zeventiger jaren vanuit Indonesi mee naar Nederland bracht. In de keuken van haar kleine toko maakte ze de pindasaus zelf. Al heel sn... Lees meer.

De trots van Ratu Culinair. De receptuur van de sat saus is nog altijd zoals Sri Hartatiek de oprichtster van het bedrijf deze in de zeventiger jaren vanuit Indonesi mee naar Nederland bracht. In de keuken van haar kleine toko maakte ze de pindasaus zelf. Al heel sn... Lees meer.

Petjel petjil pecel is een gezonde groentesalade uit Indonesi die vaak wordt verward met gado-gado. Dat is niet zo verwonderlijk. Beide gerechten lijken veel op elkaar. Petjel is de Oost-Javaanse versie van gado-gado en is ook een mix van geblancheerde groenten die... Lees meer.

Lotek is de West-Javaanse variant van gado-gado. Het is salade van verse rauwe of geblancheerde groenten die koud of lauwwarm wordt geserveerd. De groenten worden geblancheerd en daarna worden er in blokjes gesneden gekookte aardappel aan toegevoegd. Vervolgens wordt d... Lees meer.

In Indonesi is gado-gado een populair groentegerecht dat zowel naast andere gerechten gegeten wordt maar ook heel vaak alleen met rijst. Op Java is gado-gado erg populair maar ook op de andere Indonesische eilanden wordt dit gerecht geserveerd. Gado-gado is een gelie... Lees meer.

Petjel petjil pecel is een gezonde groentesalade uit Indonesi die vaak wordt verward met gado-gado. Dat is niet zo verwonderlijk. Beide gerechten lijken veel op elkaar. Petjel is de Oost-Javaanse versie van gado-gado en is ook een mix van geblancheerde groenten die... Lees meer.

Nieuw in het assortiment is de Ratu Culinair Thaise pindasaus die op basis van authentieke familiereceptuur speciaal ontwikkeld is door Noi de in Thailand geboren chef die zich in Nederland de autoriteit van de Thaise keuken mag noemen. Deze bijzondere pindasaus wordt... Lees meer.

Waarom zou je gaan doe-het-zelven in de keuken. Omdat het leuk is een avontuur en een heerlijke manier om je handen vuil te maken. Bovendien raken de oude ambachten als karnen zouten en inmaken steeds meer in de vergetelheid. Omdat je sterker staat als je weet hoe ie... Lees meer.

Petjel petjil pecel is een gezonde groentesalade uit Indonesi die vaak wordt verward met gado-gado. Dat is niet zo verwonderlijk. Beide gerechten lijken veel op elkaar. Petjel is de Oost-Javaanse versie van gado-gado en is ook een mix van geblancheerde groenten die... Lees meer.

Lotek is de West-Javaanse variant van gado-gado. Het is salade van verse rauwe of geblancheerde groenten die koud of lauwwarm wordt geserveerd. De groenten worden geblancheerd en daarna worden er in blokjes gesneden gekookte aardappel aan toegevoegd. Vervolgens wordt d... Lees meer.

De karedoksaus van Ratu Culinair is samengesteld en ambachtelijk bereid op basis van recepten die al langer dan een eeuw in het bezit van de familie zijn. De karedoksaus onderscheidt zich vooral van andere pindasauzen voor groenten door het kenmerkende accent van kencur... Lees meer.

Ambachtelijke producten om thuis te maken.Weten waar je voedsel vandaan komt is een vraag waar steeds meer mensen mee bezig zijn. De beste manier om erachter te komen is het zelf te maken. pensen draaien zuurdesembrood en taart bakken confituur bereiden bier brouwe... Lees meer.

Petjel petjil pecel is een gezonde groentesalade uit Indonesi die vaak wordt verward met gado-gado. Dat is niet zo verwonderlijk. Beide gerechten lijken veel op elkaar. Petjel is de Oost-Javaanse versie van gado-gado en is ook een mix van geblancheerde groenten die... Lees meer.

De karedoksaus van Ratu Culinair is samengesteld en ambachtelijk bereid op basis van recepten die al langer dan een eeuw in het bezit van de familie zijn. De karedoksaus onderscheidt zich vooral van andere pindasauzen voor groenten door het kenmerkende accent van kencur... Lees meer.