Chocolade zonder grenzen

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 14.95

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
1 - 2 weken

Chocolade-specialist Jean-Pierre Wybauw geeft zijn zestig heerlijkste chocoladerecepten prijs
Stap voor stap beschrijvingen op maat van de hobbykok; met vele praktische tips en met verrukkelijke foto’s van foodfotograaf Frank Croes
Ten voordele van Artsen Zonder Grenzen: door een gezamenlijke actie van auteur Jean-Pierre Wybauw, Uitgeverij Lannoo en Chocolade Jacques gaat per boek 2 euro naar Artsen Zonder Grenzen
Roesmiddel, troostje en ultieme zoethouder: geen enkel voedingsproduct oefent zo’n onweerstaanbare aantrekkingskracht uit op jong en oud als chocolade. Bovendien leent chocolade zich uitstekend tot het bereiden van allerlei zoete lekkernijen zoals milkshake, truffels, brownies, chocoladecake, bavarois, en ga zo maar door.
Auteur en chocolade-expert Jean-Pierre Wybauw legt op een eenvoudige manier uit hoe je best met een delicaat product als chocolade omgaat. Met enkele eenvoudige basisregels en een paar handige trucs zet hij je aardig op weg om een chocoladekenner te worden. De auteur heeft namelijk een jarenlange ervaring in het hanteren en modelleren van chocolade.
De vele receptfoto’s van Frank Croes doen je gegarandeerd watertanden!
Met dit boek kan iedereen aan de slag om zelf gezonde en verrukkelijke chocoladerecepten te bereiden. Veel zoet genot!

• 1 Bekijk alle specificaties

Alle basics over chocolade

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 19.2

Alle chocoladekennis van succesauteur jean pierre wybauw nu vergaard in deze compacte gids over bereiding soorten houdbaarheid met tal van chocoladereceptjes om zelf aan de slag te gaan de foto s van frank croes brengen u het water in de mond in dit heldere en handige lexicon vindt u inform Uiterlijk 15 januari in huis .. MEER INFO

Perfecte Pralines

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 58

Deze uitvoerige en praktische handleiding van de befaamde meester chocolatier jean pierre wybauw bevat een theoriegedeelte met duidende actiebeelden u komt alles te weten over chocolade en suikerverwerking rheologie en houdbaarheid meer dan 100 heerlijke en originele pralinerecepten worden daarn 1 - 2 weken .. MEER INFO

PETITS CHOCOLATS GOLD - VERSION FRANCAISE

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 69.9

Dans petits chocolats gold le ma tre chocolatier jean pierre wybauw d voile chacun de ses secrets sur le chocolat ce livre dresse un panorama enti rement revu et augment de l ensemble des th mes importants de la s rie petits chocolats grande exp rience comment confectionner une ganache Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 20 juni 2007

Aantal pagina's: 144

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Jean-Pierre Wybauw

Hoofduitgeverij: Lannoo Uitgeverij

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 1 cm

Product hoogte: 24 cm

Product lengte: 23 cm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 227 mm

Verpakking hoogte: 11 mm

Verpakking lengte: 230 mm

Verpakkingsgewicht: 622 g

EAN: 9789020962277

---