Koken met vuur

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 14.99

Rating: 4/5

★

★

★

★

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis

De ultieme combinatie van lekker eten, ontspannen en de natuur komt samen in dit prachtige kookboek van de Zweedse topkok Niklas Ekstedt. De enige kok die alles op vuur kookt en daarin de enige echte expert is op zijn kookniveau. U hoeft daarvoor niet helemaal naar Scandinavië. Met de praktische tips en recepten van Ekstedt kunt u ook in uw eigen omgeving genieten van het smeulende vuur, het geknetter van brandend hout en de rook die de specifieke smaak meegeeft aan uw gerechten. Een heerlijk boek om thuis te gebruiken of tijdens familieweekenden. Niets ingewikkelds maar juist terug naar de primitieve methodes van weleer met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en benodigdheden. Voor heerlijke avonden ontspannen met vrienden en familie. Laat het vuur het werk doen.

Niklas Ekstedt is een Zweedse chef-kok. Hij liep stage bij El Bulli in Spanje en The Fat Duck in Engeland. Sinds 2011 runt hij zijn tweede restaurant Ekstedt in Stockholm waar een compleet analoge keuken heeft en dus alle gerechten met vuur kookt. Zijn restaurant is inmiddels bekroond met een Michelinster.

• 1 Bekijk alle specificaties

Op zoek naar het vuur

Rating: 4.6 / 5 | Prijs: € 12.5

De ontdekking van het vuur betekende een radicale verandering in de wereld eten werd meer dan voeding koken groeide uit tot een onlosmakelijk onderdeel van de onze cultuur lennox hastie laat zien dat koken met vuur meer is dan alleen barbecue n met vuur krijgt alles van groenten tot vis en zee Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek

Rating: 3.3 / 5
Prijs: 29.95 Nu voor: € 24.99

Word een echte vuurmeester met dit enorm veelzijdige boek van twee barbecuefanaten van het eerste uur harry havinga en jeroen hazebroek hebben samen meer dan 60 jaar ervaring ze leren je fikkie stoken grillen en koken op een houtvuur terug naar de basis het ultieme open vuur en braaiboek is Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis .. MEER INFO

Food from the Fire

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 25.12

The crackling of birch the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air the relaxed style that typifies scandinavian open fire cooking is explored in this cool new cookbook from michelin starred chef niklas ekstedt who is famed for cooking over wood only this innovative selection Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Bindwijze overig

Aantal pagina's: 237

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Niklas Ekstedt

Originele titel: Food from the fire

Dyslexievriendelijk: Nee

Editie: softback 3e druk, 2020

Extra groot lettertype: Nee

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 190 mm

Verpakking hoogte: 22 mm

Verpakking lengte: 246 mm

Verpakkingsgewicht: 980 g

EAN: 9789000374700

---