Alle slagersgeheimen ontrafeld in het ultieme lees- kijk- en doe-boek voor iedere worstliefhebber en ambachtelijke doe-het-zelver.De auteurs van het spraakmakende Handboek voor de Vinex-jager zijn terug met een ode aan de worst. Ze zijn ervan overtuigd dat hun obsessie... Lees meer.

Waarom zou je gaan doe-het-zelven in de keuken. Omdat het leuk is een avontuur en een heerlijke manier om je handen vuil te maken. Bovendien raken de oude ambachten als karnen zouten en inmaken steeds meer in de vergetelheid. Omdat je sterker staat als je weet hoe ie... Lees meer.

Alle slagersgeheimen ontrafeld in het ultieme lees- kijk- en doe-boek voor iedere worstliefhebber en ambachtelijke doe-het-zelver.De auteurs van het spraakmakende Handboek voor de Vinex-jager zijn terug met een ode aan de worst. Ze zijn ervan overtuigd dat hun obsessie... Lees meer.

Ambachtelijke lekkernijen van vaderlandse bodem. eerlijke producten van hoge kwaliteit vaak volgens eeuwenoude tradities geproduceerd Nederlands Culinair Erfgoed is een reisgids langs dorpen steden en streken waar o.a. traditionele worsten en kazen exquise likeure... Lees meer.

Ambachtelijke producten om thuis te maken.Weten waar je voedsel vandaan komt is een vraag waar steeds meer mensen mee bezig zijn. De beste manier om erachter te komen is het zelf te maken. pensen draaien zuurdesembrood en taart bakken confituur bereiden bier brouwe... Lees meer.