Verbeterd recept

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 27.5

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Verbeterd recept is een optimistich boek met toegankelijke infographics voor iedereen die voedsel produceert, beslissingen over eten maakt of überhaupt zelf nu en dan eens eet.

Natuurlijk weet je al dat ultrabewerkt voedsel niet de gezondste keuze is. Toch eet je het vermoedelijk veel vaker dan je denkt (ja, ook dat gezond ogend potje humus is ultrabewerkt), en dat kan een probleem worden. Wetenschappelijk onderzoek linkt ultrabewerkt eten en drinken immers steeds overtuigender aan allerlei ernstige gezondheidsproblemen, van hart- en vaatziekten tot mentale stoornissen.

Journalist Eva Kestemont schrapte een maand lang al het fabrieksvoedsel uit haar menu en deed een aantal verontrustende, maar ook enkele hoopvolle ontdekkingen. Zo bleek ultrabewerkt voedsel een fantastisch aanknopingspunt om na te denken over de wereld van morgen. Verdient dit eten daar een plaats in en zo ja, hoe moet het er dan uitzien? Of willen we net helemaal zonder? Wat mogen we verwachten van de overheid en de voedingsindustrie zelf? En vooral: hoe kan meer genieten van eten meebouwen aan een duurzame toekomst?

Verbeterd recept is een optimistich boek met toegankelijke infographics en eenvoudige recepten voor iedereen die voedsel produceert, beslissingen over eten maakt of überhaupt zelf nu en dan eens eet.

• 1 Bekijk alle specificaties

De voedselfuik

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 24.99

The sunday times science book of the year van tulleken geeft een kritische inkijk in de voedingsindustrie en is aangepast voor de nederlandse markt de voedselfuik van chris van tulleken van podcast a thorough examination with drs chris and xand en operation ouch is h t boek over de verwoestend Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

De mens is een plofkip

Rating: 4.3 / 5 | Prijs: € 18.99

Echt voedsel met herkenbare ingredi nten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen via uitgekiende receptuur slimme marketing en agressieve reclame Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

De voedselfuik

Rating: 5 / 5
Prijs: 12.99 Nu voor: € 4.99

The sunday times science book of the year van tulleken geeft een kritische inkijk in de voedingsindustrie en is aangepast voor de nederlandse markt de voedselfuik van chris van tulleken van podcast a thorough examination with drs chris and xand en operation ouch is h t boek over de verwoestend Direct beschikbaar .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 01 september 2023

Aantal pagina's: 192

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Eva Kestemont

Hoofduitgeverij: Ertsberg

Editie: 1

Product breedte: 211 mm

Product hoogte: 12 mm

Product lengte: 262 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 211 mm

Verpakking hoogte: 12 mm

Verpakking lengte: 262 mm

Verpakkingsgewicht: 448 g

EAN: 9789464750119

---