De keuken van hartwood

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 12.45

Rating: 4.5/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Nu besteld, maandag in huis

Een culinair avontuur op Yucatán, met een inleiding door Yvette van Boven.

Een jong, onverschrokken koppel besluit het drukke leven in New York achter zich te laten om hun droom te verwezenlijken. In een klein dorp op het Mexicaanse schiereiland Yucatán, tussen jungle en zee, creëren Eric Werner en Mya Henry een waar toevluchtsoord: een restaurant in de open lucht, zonder muren, plafond of elektriciteit. Inmiddels geldt Hartwood als een van de meest inspirerende restaurants die er zijn en heeft het bijzondere concept de gehele internationale culinaire wereld betoverd.

In dit kookboek vertaalt Eric Werner zijn passie voor pure smaken en natuurlijke ingrediënten uit de regio naar recepten die iedereen thuis kan koken. Zijn moderne gerechten zijn combinaties van eenvoud en serieuze technieken waardoor hij nieuwe smaken creëert. De schitterende fotografie en de inspirerende verhalen over het restaurant maken van De keuken van Hartwood een adembenemende leeservaring van begin tot eind.

• 1 Bekijk alle specificaties

Hartwood

Rating: 0 / 5
Prijs: 32.14 Nu voor: € 24

Eric werner s passion for dazzling flavours and natural ingredients is expertly translated into recipes anyone can cook at home the recipes are beautifully photographed and interspersed with inspiring gorgeously illustrated essays about this setting and story making hartwood an exhilarating exper Uiterlijk 3 januari in huis .. MEER INFO

Samarkand. Verhalen en recepten uit Centraal-Azië

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 12.5

Samarkand laat je door kleurrijke foto s traditionele recepten en inspirerende reisverhalen kennismaken met de buitengewoon rijke culinaire traditie van samarkand deze mystieke stad gelegen in oezbekistan langs de zijderoute is al eeuwenlang een ontmoetingsplek waar de meest uiteenlopende culina Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis .. MEER INFO

Everyone Loves Tacos

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 4.99

Tacos are the beating heart of mexico s food scene take your pick from 65 authentic recipes for these little pocket rocket wraps brought to you by felipe fuentes cruz and ben fordham of benito s hat from simple supermarket kits to high end restaurant revamps a whole spectrum of taco offering Uiterlijk 3 januari in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 01 maart 2017

Aantal pagina's: 304

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Eric Werner

Tweede Auteur: Mya Henry

Hoofdredacteur: Suzanne Stougie

Co Redacteur: Suzanne Stougie

Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.

Eerste Vertaler: Toos Ijdema

Co Vertaler(s): Toos Ijdema

Editie: feb 2017

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 235 mm

Product hoogte: 35 mm

Product lengte: 288 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 235 mm

Verpakking hoogte: 35 mm

Verpakking lengte: 288 mm

Verpakkingsgewicht: 1718 g

EAN: 9789059567443

---