Samarkand verhalen en recepten uit centraal azi

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 12.5

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Samarkand laat je door kleurrijke foto's, traditionele recepten en inspirerende reisverhalen kennismaken met de buitengewoon rijke culinaire traditie van Samarkand. Deze mystieke stad, gelegen in Oezbekistan, langs de zijderoute is al eeuwenlang een ontmoetingsplek waar de meest uiteenlopende culinaire tradities samenkomen. In dit boek wordt het beste uit de keukens van de etnische groepen die Samarkland door de eeuwen heen hebben beïnvloed, samengebracht: de Tadzjieks, Russen, Turken, Joden, Koreanen, Georgiërs, Armeniërs en de Oezbeken zelf. Twee vriendinnen - allebei reizigers en schrijvers - met elkaar verbonden door hun passie voor eten en avontuur, delen in Samarkand hun liefde voor de veelzijdigheid van deze plek. Ze introduceren nieuwe smaken en frisse ideeën met een unieke verzameling recepten gebaseerd op smaakvolle specerijen en verse ingrediënten. Het resultaat: een inspirerend en toegankelijk kookboek vol heerlijke gerechten om te delen. Caroline Eden schrijft over reizen in The Guardian, Financial Times en The Telegraph. Ze is correspondent voor BBC Radio 4 in Centraal-Azië en Kaukasus correspondent voor BBC Radio 4. Eleanor Ford is receptschrijver en redacteur van the Good Food Channel en BBC Good Food Magazine.

• 1 Bekijk alle specificaties

Samarkand : Recipes and Stories from Central Asia and the Caucasus

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 18.99

Over hundreds of years various ethnic groups have passed through samarkand sharing and influencing each other s cuisine and leaving their culinary stamp this book is a love letter to central asia and the caucasus containing personal travel essays and recipes little known in the west that have be Uiterlijk 3 januari in huis .. MEER INFO

Supra

Rating: 3.3 / 5 | Prijs: € 18.28

Bordered by russia turkey azerbaijan and armenia and situated at a crossroads on an ancient east west trading route georgia s rich and diverse history is nowhere more evident than through its cuisine and legendary hospitality bordered by russia turkey azerbaijan and armenia and situated at Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis .. MEER INFO

Kaukasis The Cookbook

Rating: 4.5 / 5 | Prijs: € 28.74

A sensitive personal journey expressed through the beauty of food just wonderful jamie oliver olia hercules is a storyteller foodwriter and a wholly original voice in the kitchen there s not a recipe of hers i don t want to cook immediately nigella lawson you might not think you would be i Op voorraad. Voor 21:10 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 03 november 2016

Aantal pagina's: 224

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Caroline Eden

Tweede Auteur: Eleanor Ford

Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers

Eerste Vertaler: Jacqueline IJsselstijn

Tweede Vertaler: Ewout Hanselaar

Co Vertaler(s): Ewout Hanselaar

Dyslexievriendelijk: Nee

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 213 mm

Product hoogte: 24 mm

Product lengte: 263 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 211 mm

Verpakking hoogte: 24 mm

Verpakking lengte: 258 mm

Verpakkingsgewicht: 1087 g

EAN: 9789059567184

---