Wild en gevogelte

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 11.95

Rating: 4/5

★

★

★

★

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis

In het najaar durven we allemaal weer voorzichtig aan wild te denken. Bij Becht gaat nu dan ook een nieuw kookboek met nieuwe wild-engevogeltegerechten verschijnen.
Claartje Lindhout is een jonge kok die laat zien dat wild niet ¿oubollig¿ hoeft te zijn, maar ook op een frisse en andere manier klaargemaakt kan worden, getuige bijvoorbeeld gerechten als ¿gebakken wildegansfilet met een frisse wittewijnroomsaus met abrikoosjes en tabouleh¿ of ¿salade met kwartel, rode biet en bloedsinaasappel¿. Om van ¿gekonfijte konijnenbout¿ nog maar niet te spreken¿

• 1 Bekijk alle specificaties

Het wildkookboek

Rating: 4.3 / 5 | Prijs: € 12.5

In dit wildkookboek reist culinair journalist jacques hermus door het achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers chefs en wijnmakers hij beschrijft de verschillende soorten wild de jachtrituelen en jachttechnieken maar ook hoe je het beste wild kunt bereiden en kunt bewaren komen aa Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Wild kookboeken - Wild. Koken met ree, damhert en edelhert

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 20

Wild koken met ree damhert en edelhert alweer het derde kookboek van donald buijtendorp en ed van de schootbrugge dit maal zijn de wildspecialisten aan de slag gegaan met het meest delicate stukje wild het ree nee het is geen hoog culinaire beroepsuiting geworden geen kunstig opgemaakte borde Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Wild in de keuken

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 7.9

tijdens het wildseizoen breiden supermarkten en slagershun aanbod uit met eend everzwijn hert en andere wildsoorten h t moment om te genieten van een smakelijkwildgerecht maar hoe begin je eraan wild heeft de reputatieom moeilijk te bereiden en zwaar te zijn dit boekbewijst het tegendeel g Uiterlijk 2 januari in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2011

Aantal pagina's: 64

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Claartje Lindhout

Hoofdillustrator: Rene Mesman

Tweede Illustrator: Rene Mesman

Hoofduitgeverij: Becht

Dyslexievriendelijk: Nee

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 196 mm

Product hoogte: 15 mm

Product lengte: 198 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 196 mm

Verpakking hoogte: 15 mm

Verpakking lengte: 198 mm

Verpakkingsgewicht: 336 g

EAN: 9789023013389

---