Perfecte pralines 2 ganaches

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 90

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
1 - 2 weken

De uitgebreidste handleiding over de ganache, voor elke chocoladekenner en -liefhebber die zich wil verdiepen in deze smeuïge vorm van chocolade;;;Na Perfecte pralines komt Jean-Pierre Wybauw voor de dag met talloze toepassingen, technieken en tips om creatief ganache in pralines te verwerken.;;;Een gids vol zoete zinnenprikkels en verrassende bereidingen, gevat in de schitterende foto's van Frank Croes

• 1 Bekijk alle specificaties

Perfecte Pralines

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 58

Deze uitvoerige en praktische handleiding van de befaamde meester chocolatier jean pierre wybauw bevat een theoriegedeelte met duidende actiebeelden u komt alles te weten over chocolade en suikerverwerking rheologie en houdbaarheid meer dan 100 heerlijke en originele pralinerecepten worden daarn 1 - 2 weken .. MEER INFO

Chocolade

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 26.99

Warm koud romig smeu g zalig krokant puur wit glad geglazuurd zoet taarten cr mes mousse fondant gebak creaties bonbons drankjes cake banket ijs decoraties enz chocolade een streling voor de ogen een genot in de mond een emotionele ervaring voor alle zintuigenlaat u verl Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Chocoladedecoraties

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 79.95

Een waardige opvolger voor het bekroonde vakboek perfecte pralines van topchocolatier jean pierre wybauw fantasievolle en kleurrijke chocoladedecoraties om uw pralines gebakjes en taarten af te werken strikken krullen schilfers vogeltjes met schitterende fotografie en boordevol praktische 1 - 2 weken .. MEER INFO

Oorspronkelijke releasedatum: 01 juli 2007

Aantal pagina's: 205

Hoofdauteur: J.P. Wybauw

Hoofduitgeverij: Lannoo

Editie: 2

Product breedte: 237 mm

Product hoogte: 19 mm

Product lengte: 278 mm

Verpakking breedte: 237 mm

Verpakking hoogte: 22 mm

Verpakking lengte: 276 mm

Verpakkingsgewicht: 1232 g

EAN: 9789020972733

---