Tasting rome

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 31.07

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Uiterlijk 29 oktober in huis

A love letter from two Americans to their adopted city, Tasting Rome is a showcase of modern dishes influenced by tradition, as well as the rich culture of their surroundings.

Even 150 years after unification, Italy is still a divided nation where individual regions are defined by their local cuisine. Each is a mirror of its city's culture, history, and geography. But cucina romana is the country's greatest standout.

Tasting Rome provides a complete picture of a place that many love, but few know completely. In sharing Rome's celebrated dishes, street food innovations, and forgotten recipes, journalist Katie Parla and photographer Kristina Gill capture its unique character and reveal its truly evolved food culture'a culmination of two thousand years of history. Their recipes acknowledge the foundations of Roman cuisine and demonstrate how it has transitioned to the variations found today. You'll delight in the expected classics (cacio e pepe, pollo alla romana, fiore di zucca); the fascinating but largely undocumented Sephardic Jewish cuisine (hraimi con couscous, brodo di pesce, pizzarelle); the authentic and tasty offal (guanciale, simmenthal di coda, insalata di nervitti); and so much more.

Studded with narrative features that capture the city's history and gorgeous photography that highlights both the food and its hidden city, you'll feel immediately inspired to start tasting Rome in your own kitchen.

• 1 Bekijk alle specificaties

Verrukkelijk Rome

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 18.99

La dolce vita in een kookboek de in rome geboren en getogen eleonora galasso neemt je mee naar haar keuken van oma s recepten tot en met moderne hedendaagse gerechten maak kennis met de eetcultuur van rome en breidt je italiaanse kookrepertoire uit met deze bijzondere keuken een keuken die juis Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Tasting Rome

Rating: 5 / 5
Prijs: 8.99 Nu voor: € 3.99

A love letter from two americans to their adopted city tasting rome is a showcase of modern dishes influenced by tradition as well as the rich culture of their surroundings even 150 years after unification italy is still a divided nation where individual regions are defined by their local cuisin Direct beschikbaar .. MEER INFO

Dineren in Rome

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 24.9

Onder het genot van een typisch romeinse maaltijd in een klassiek romeins restaurant neemt de auteur ons mee op een culinaire reis gerecht voor gerecht door de wereldgeschiedenis en de culinaire geschiedenis van de eeuwige stad dit is het verhaal over hoe een klein dorp op een onwaarschijnlijke p Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: en

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 29 maart 2016

Aantal pagina's: 255

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Katie Parla

Tweede Auteur: Kristina Gill

Hoofduitgeverij: Clarkson Potter

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 197 mm

Product hoogte: 32 mm

Product lengte: 267 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 186 mm

Verpakking hoogte: 27 mm

Verpakking lengte: 261 mm

Verpakkingsgewicht: 910 g

EAN: 9780804187183

---