Alle slagersgeheimen ontrafeld in het ultieme lees- kijk- en doe-boek voor iedere worstliefhebber en ambachtelijke doe-het-zelver.De auteurs van het spraakmakende Handboek voor de Vinex-jager zijn terug met een ode aan de worst. Ze zijn ervan overtuigd dat hun obsessie... Lees meer.

Ambachtelijke lekkernijen van vaderlandse bodem. eerlijke producten van hoge kwaliteit vaak volgens eeuwenoude tradities geproduceerd Nederlands Culinair Erfgoed is een reisgids langs dorpen steden en streken waar o.a. traditionele worsten en kazen exquise likeure... Lees meer.