Haags kunstkookboek

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 24.99

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Uiterlijk 31 december in huis

Haags KunstKookboek Koken en creativiteit zijn geen vreemden van elkaar. Waarom zou een kunstenaar dan geen gerecht kunnen bereiden dat 'kunst' genoemd kan worden, onder het eten waarvan zich een nieuwe werkelijkheid ontsluit? Sinds topkok Arriá van het beroemdste restaurant van de wereld, El Bulli, zijn intree in de kunstwereld deed, is het discours over die vraag weer actueel. In dit boek - uitgegeven ter gelegenheid van het 125-jarig bestaan van de Haagse Kunstkring - spelen kunstenaars, kunstkenners en eetexperts met de verhouding tussen kunst en koken of eten. Ze trekken aan de grenzen van de kunst: kan ons het proeven van eten niet net zo goed een andere werkelijkheid openbaren als het bekijken van een schilderij? Is een gerecht per defi nitie eetbaar? Allerhande beschouwingen hierover staan in columns verspreid in dit boek, maar komen ook aan de orde in de beeldende kunstwerken en impliciet in de recepten die kunstenaars en kunstliefhebbers hebben ingestuurd. Dat zijn onder meer recepten voor heerlijk eten, maar er zijn er ook die tot iets volkomen oneetbaars leiden. Er zijn recepten die conceptuele kunst zijn, verbeelde recepten en recepten die gedichten zijn of een kleine roman. Samen maken die columns, kunstwerken en recepten een rijk gevulde bundel om te proeven, te voelen, te ruiken aan de onmetelijke hoeveelheid associaties die de combinatie van kunst en eten in gang blijkt te kunnen zetten.

• 1 Bekijk alle specificaties

Kunst en koken

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 21.95

Recepten uit de gouden eeuw 1 - 3 weken .. MEER INFO

Het Rijksmuseum Kookboek

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 19.95

Een feest voor iedereen die van lekker eten en van kunst houdtmet vijftig recepten van tien amsterdamse toprestaurantsvoor dit schitterend ge llustreerde boek lieten tien meesterkoks zichinspireren door de pracht en praal van hollandse zeventiende eeuwseschilderijen de koks stelden een persoonlijk 1 - 3 weken .. MEER INFO

Den Haag Cook Book

Rating: 0 / 5
Prijs: 17.5 Nu voor: € 8.67

Den haag cook book is the latest in meze publishing s get stuck in series of regional cook books celebrating the best of the city s food scene with over 25 recipes from a wide selection of local foodie businesses it follows hot on the heels of the amsterdam cook book released in 2017 and inclu Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis .. MEER INFO

Oorspronkelijke releasedatum: 28 oktober 2016

Aantal pagina's: 112

Hoofdredacteur: Rob van Doeselaar

Tweede Redacteur: Ellen Fernhout

Co Redacteur: Jet Quadekker

Hoofduitgeverij: Kontrast, Uitgeverij

Editie: 1

Product breedte: 294 mm

Product hoogte: 11 mm

Product lengte: 296 mm

Verpakking breedte: 294 mm

Verpakking hoogte: 11 mm

Verpakking lengte: 296 mm

Verpakkingsgewicht: 1045 g

EAN: 9789492411891

---