Artusi

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 41

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden, is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen; u redt het al met enthousiasme, veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn. Verder kiest u altijd de beste grondstoffen, want daar maakt u indruk mee. De beste leermeester is de praktijk onder leiding van iemand die goed kan koken; maar ook daarzonder, met een leidraad zoals dit boek, kunt u hopelijk iets in elkaar flansen, als u zich met verve op uw taak stort. Pellegrino Artusi In 1891 brak met het verschijnen van Pellegrino Artusi's klassieker [...] een nieuw tijdperk voor het Italiaanse kookboek aan. [...] "De Artusi" bleef generaties lang het onmisbare standaardwerk voor Italiaanse koks, pas getrouwde stellen en beginners. Lorenza de' Medici Publiceerde wereldwijd dertig Italiaanse kookboeken en heeft een kookschool in Badia a Coltibuono. Ik had trek in vitello tonato. Maar hoe maak je dat ook weer? Dus greep ik naar het ultieme Italiaanse kookboek, de kookbijbel van alle pastakokende mamma's: dat van Pellegrino Artusi, [...] Italiaanse keuken is, bijna per definitie, wat in Artusi's boek staat ... Nick Trachet www.brusselnieuws.be

• 1 Bekijk alle specificaties

De Wetenschap In De Keuken En De Kunst Om Goed Te Eten

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 45

het standaardwerk van de italiaanse keuken door pellegrino artusi 1820 1911 Uiterlijk 10 oktober in huis .. MEER INFO

De Syrische keuken van Imad

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 29.95

De syrische keuken van imad een culinaire liefdesbrief aan damascus de syrische keuken van imad is niet alleen een kookboek maar vertelt ook het verhaal van imad alarnab chef kok en eigenaar van onder andere drie succesvolle restaurants in damascus tot 27 juli 2015 van respectabel burger tot vlu Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Van scone tot teacake

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 33.99

een geweldigen zorgvuldig geschreven boek jamie oliver van scone tot teacake is een nieuwe uitgave van brits bakboek een ode aan de iconische britse bakcultuur in dit boek geeft regula ysewijn haar favoriete britse recepten voor zoet en hartig gebak van de fruitcakes en hartige imposante pies Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 01 november 2013

Aantal pagina's: 462

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Pellegrino Artusi

Hoofduitgeverij: Novecento

Eerste Vertaler: Pietha de Voogd

Tweede Vertaler: Pietha de Voogd

Co Vertaler(s): Mieke Geuzebroek

Editie: 1

Product breedte: 176 mm

Product hoogte: 46 mm

Product lengte: 248 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 176 mm

Verpakking hoogte: 46 mm

Verpakking lengte: 248 mm

Verpakkingsgewicht: 1096 g

EAN: 9789491126031

---