De syrische keuken van imad

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 29.95

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

De Syrische keuken van Imad: een culinaire liefdesbrief aan Damascus De Syrische keuken van Imad is niet alleen een kookboek maar vertelt ook het verhaal van Imad Alarnab, chef-kok en eigenaar van onder andere drie succesvolle restaurants in Damascus. Tot 27 juli 2015. Van respectabel burger tot vluchteling: te voet en met de trein, via Libanon, dwars door Europa en een verblijf van 64 dagen in de ‘Jungle van Calais’. Krap zes jaar later, met vallen en opstaan, opende Alarnab Imad’s Syrian Kitchen in Londen. Zijn indrukwekkende verhaal loopt als een rode draad door dit kookboek heen en vertelt onder meer dat samen eten en koken verbindt en verbroedert. Van traditionele Syrische gerechten tot en met signature dishes die hij in de loop der jaren als chef-kok heeft ontwikkeld. Verras je tafelgenoten met voorgerechtjes als mtuma (geplette aardappels besprenkeld met chermoula-yoghurt), saroja (aubergines met kaas & dadelmelasse), geserveerd met jirjir (rucolasalade met halloumi & watermeloen). Imponeer met gemarineerde lamsschouder (kaftif ghanam), ontdek groentegerechten als zahraa harra, bloemkool met rode uien & pepers, en sluit een diner af met knafeh nableseh (gebakken, boterig sliertjesdeeg gevuld met kaas en overgoten met zoete siroop).

• 1 Bekijk alle specificaties

Persiana

Rating: 4.7 / 5 | Prijs: € 27.5

De midden oosterse keuken de keuken van duizend en een nacht is een culinaire smeltkroes van vele culturen en volken die door de eeuwen heen hun stempel hebben gedrukt exotische kruiden en specerijenmengsels gaan hand in hand met de eenvoud van verrassende combinaties van slechts enkele ingr Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Artusi

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 41

Als men niet de pretentie heeft meesterkok te worden is het volgens mij niet noodzakelijk om met een pan op het hoofd geboren te worden om iets tot stand te kunnen brengen u redt het al met enthousiasme veel aandacht en de gewoonte om nauwkeurig te zijn verder kiest u altijd de beste grondstoffe Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Madame jeanette

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 34.99

Van authentieke surinaamse roti tot pindasoep met boerenkool surinaams eten zwaar moeilijk en tijdrovend niet als het aan raghenie ligt in madame jeanette serveert ze meer dan honderd gerechten waarvan het overgrote deel met groenten in de hoofdrol denk aan bami pom stamppot met de hindoesta Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 13 juni 2024

Aantal pagina's: 256

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Imad Alarnab

Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Editie: 1

Product breedte: 197 mm

Product hoogte: 24 mm

Product lengte: 253 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 197 mm

Verpakking hoogte: 24 mm

Verpakking lengte: 253 mm

Verpakkingsgewicht: 962 g

EAN: 9789461433190

---