10 jaar ron gastrobar

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 49.95

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Ron was het zat. Klaar met het gefluister in zijn tweesterrenzaak Sophia, klaar met het linnen op de tafel en de schuimpjes op het bord. En die amuses hoefden ook niet meer. Hij wilde iets totaal anders, iets wat Nederland nog niet kende. En bovenal wilde weer koken met zijn hart.

Dus moest het roer om. Op z’n Ron Blaauws: niet een beetje, maar vol gas. Het diepe in en dan maar kijken wat er gebeurt. Of zoals hij het zelf zegt: ‘Kleine gerechtjes, huppakee, geen gelul, lekker eten, fijne muziek, goede bediening.’

Dat was 2013. Tien jaar later is Ron Gastrobar niet meer weg te denken uit de Nederlandse horeca. Ron Blaauw zette de toon voor een nieuwe manier van eten. En dat willen we vieren met dit boek. 328 pagina’s ramvol recepten, foto’s, verhalen en reportages. Een ode aan de mensen die het succes mede mogelijk maakten. Van de leveranciers tot het personeel, van gasten tot familie en vrienden.

Zie dit boek vooral niet als een eindpunt. Tien jaar is een mooi begin, maar Ron is nog niet klaar. Het is nog lang niet af. ‘We zijn continu in beweging, elke dag bezig om het comfortabeler, beter, lekkerder te maken. Ik ben continu op zoek, wil elke dag nieuwe stappen zetten.

• 1 Bekijk alle specificaties

Blaauw

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 61.95

In de succesvolle serie chefboeken van inmerc is het nu de beurt aan ron blaauw in deze origineel opgezette uitgave komen zeer veel verschillende aspecten van zijn met twee michelinsterren bekroonde restaurant aan de orde uiteraard wordt de geroemde kookkunst van ron blaauw ruimschoots getoond in d Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis .. MEER INFO

Mijn Amsterdam

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 34

Chef kok ron blaauw deelt zijn favoriete adresjes van amsterdam de stad die hem past als een handschoen hij onthult de plekken waar hij een kroketje trekt een biertje drinkt een harinkje haptof paddenstoelen in het stadswild raapt maar ook die zaken waar hij het mooiste zout koopt of de aller Op voorraad. Voor 18:00 uur besteld, zaterdag in huis .. MEER INFO

Vier seizoenen

Rating: 3 / 5 | Prijs: € 44.95

Vier boeken hardcovers van elk 110 bladzijdes herfstgerechten wintergerechte lentegerechten zomergerechten een uitgave van trouw Op voorraad. Voor 16:00 uur besteld, zaterdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 16 oktober 2023

Aantal pagina's: 328

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Ron Gastrobar

Hoofduitgeverij: Ron Gastrobar

Editie: 1

Product breedte: 238 mm

Product hoogte: 27 mm

Product lengte: 302 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 238 mm

Verpakking hoogte: 27 mm

Verpakking lengte: 302 mm

Verpakkingsgewicht: 1534 g

EAN: 9789464813302

---