Mi cocina

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 34.99

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Een culinaire reis door Mexico: 100 authentieke recepten

Ontdek de culinaire schatten van Mexico en haar zeven regio's in meer dan 100 unieke gerechten. In Mi cocina neemt Rick Martínez je mee op een culinaire reis door Mexico - die begint in Mexico Stad en verder gaat langs 32 staten, 156 steden en meer dan 20.000 heerlijke kilometers aan verhalen en recepten.

- 100 verrassende recepten uit heel Mexico
- van salsa's, taco's en ceviche tot rijst, tamales en mole
- met prachtige foto's en verhalen

Met dit boek brengt Martínez een persoonlijk eerbetoon aan de schoonheid en overvloed van Mexico - waar de wortels van zijn familie liggen. Hij brengt de regionale identiteit van Mexico tot uitdrukking met gerechten als Oaxaca's mole coloradito (gemaakt met pasilla-chili's, gedroogd fruit, noten, zaden en bitterzoete chocolade) en tacos de capeados (gefrituurde vistaco's in maïsmeelbeslag met papaya en tomatillo); een gerecht dat zo kenmerkend is voor de kuststreek Baja.

'Een fantastisch kookboek vol authentieke recepten, opgedeeld naar de Mexicaanse regio's. Culi-tripje Mexico, ándale!' - DELICIOUS.

' Mi cocina laat zien hoe veelzijdig de Mexicaanse keuken eigenlijk is, en dat er meer tussen hemel en aarde is dan taco en quesadilla. Zalig allemaal!' - VISION

'Als je bij de Mexicaanse keuken niet verder komt dan een taco met gehakt, is het de hoogste tijd dat kok Rick Martínez je meeneemt op reis door zijn land.' - MEZZA AD

'De culinaire schatten van Mexico - verrassend!'- WEEKEND

'De meest authentieke recepten en verhalen. Onmisbaar en su casa dus.' - WINELIFE

'Je hoeft helemaal niet op reis te gaan om te genieten van Mexico, je kunt dit prachtige land ook gewoon in huis halen. Het enige dat je daarvoor hoeft te doen is een gerecht uit Mi cocina maken.' - WINQ

• 1 Bekijk alle specificaties

Comida Mexicana

Rating: 4.3 / 5 | Prijs: € 29.95

De mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan taco s en guacamole de mexicaanse rosa cienfuegos laat zien hoe rijk deze keuken is in dit fraai vormgegeven kookboek comida mexicana biedt authentieke recepten die overheerlijk n maakbaar zijn en de mexicaanse eetcultuur weerspiegelen duik Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Mexico : the Cookbook

Rating: 4.9 / 5 | Prijs: € 44.93

The definitive bible on mexican home cooking by mexicos leading culinary authority margarita carrillo arronte Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Fiesta

Rating: 4.3 / 5 | Prijs: € 34.95

Mexico het land van de sombrero s cactussen azteken en maya s maar vooral van de verrukkelijke tortilla s taco s salsa s en guacamole dit boek brengt aan de hand van 80 authentieke recepten en verleidelijke foodfotografie de mexicaanse keuken op jouw bord maak kennis met klassiekers zoals ta Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 27 oktober 2022

Aantal pagina's: 304

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Rick Martinez

Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers

Eerste Vertaler: Aniek Njiokiktjien

Editie: 1

Product breedte: 207 mm

Product hoogte: 33 mm

Product lengte: 249 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 207 mm

Verpakking hoogte: 33 mm

Verpakking lengte: 249 mm

Verpakkingsgewicht: 1270 g

EAN: 9789464042023

---