Wok

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 22.5

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis

Wokken is een onderschatte kunst: het gaat om de balans tussen smaken en structuren, de juiste hitte, snij- en roerbaktechnieken en de volgorde van de te wokken ingrediënten. Wie het wokken goed onder de knie heeft, zet in een mum van tijd verrukkelijke Aziatische wokgerechten op tafel. In Wok! lees je alles over diverse roerbaktechnieken die echt bepalend zijn voor het eindresultaat, krijg je meer inzicht in de balans in texturen van verschillende ingrediënten en uiteraard in smaken. Maak kennis met de ‘wokklok’, een handig instrument om ingrediënten in de juiste volgorde te gebruiken en ga aan de slag. Met recepten uit China, Thailand, Vietnam, Korea, Japan, Indonesië, Singapore en Maleisië maak je een keur aan verrukkelijke wokgerechten. Maak vegan chow mein uit China of Thaïse kippenvleugels in vissaus. Serveer een snelle phõ met kip uit Vietnam of een nasi lemak uit Maleisië. Met een toegift aan lekkere bijgerechten zoals salades van silken tofu of met groene papaya, condimenten en meer. Wok! Aziatische

• 1 Bekijk alle specificaties

Wokking lekker

Rating: 4.7 / 5 | Prijs: € 35.95

mensen koken steeds meer met verse ingredi nten maar tegelijkertijd is het elke dag weer een uitdaging om die maaltijd zo snel mogelijk op tafel te zetten daar heeft danny jansen d oplossing voor wokken wokken is een snelle manier van bereiden waardoor vitamines en voedingsstoffen bewaard b Op voorraad. Voor 16:00 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Kookbijbels 36 - Wokbijbel

Rating: 5 / 5
Prijs: 34.99 Nu voor: € 27.5

Van klassieke fried rice tot broccoli met oestersaus van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry in wokbijbel van noni kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok groenten vlees vis maar ook schaaldiere Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, maandag in huis .. MEER INFO

The Wok

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 46.07

The obsessive mastermind behind one of the decade s best selling cookbooks returns with the definitive english language guide to the science and technique of cooking in a wok j kenji l pez alt s debut cookbook the food lab revolutionised home cooking selling more than half a million copies Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis .. MEER INFO

Oorspronkelijke releasedatum: 21 juli 2022

Aantal pagina's: 208

Hoofdauteur: Jeremy Pang

Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Editie: 1

Product breedte: 197 mm

Product hoogte: 21 mm

Product lengte: 242 mm

Verpakking breedte: 197 mm

Verpakking hoogte: 21 mm

Verpakking lengte: 242 mm

Verpakkingsgewicht: 798 g

EAN: 9789461432780

---