Vega blauw

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 29.99

Rating: 4/5

★

★

★

★

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis

Restaurant Blauw in Amsterdam en Utrecht is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de gerechten die de chefs bereiden. De Indonesische keuken is ongelooflijk veelzijdig en continu in beweging. Vega Blauw bevat zeventig vegetarische en vegan recepten voor de allermooiste en allerlekkerste gerechten van de gehele Indonesische archipel, van West-Sumatra tot Java en van Sulawesi tot Bali. Denk aan bijvoorbeeld Oseng Tempe, Atjar campur, Bihun goreng kampung of Puding Santan Pandan.

Culinair auteur Joke Boon bewerkte voor dit boek de recepturen van de elf koks van Restaurant Blauw tot recepten die iedereen thuis kan maken. Indonesisch koken met een moderne twist.

Blauw

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 29.99

Restaurant blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden in dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken met uitleg over de herkomst en de ingredi nten een gevarieerde verzameling gerechten a Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO