Hete pepers

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 12.5

Rating: 4.3/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis

In zijn nieuwe boek Hete pepers begint bestsellerauteur Jeroen Hazebroek met het zaaien en opkweken van 25 rassen en 4 soorten. Natuurlijk ontbreken tips over verzorging, voeding en het bestrijden van plagen niet.
Hete pepers wordt gepeperd door interviews met professionals in de groeisector en de verwerkende industrie. Daarnaast geeft Hazebroek talloze recepten voor sambals en hot sauces en geeft hij tips om de pepers te drogen, roken, in te maken of te fermenteren. Ten slotte presenteren 15 gastkoks recepten uit hun eigen cultuur, zoals de Indonesische, Surinaamse en Noord-Afrikaanse keuken. Dat zijn bekende koks, maar ook professionals en thuiskoks met hun favoriete familierecept.

• 1 Bekijk alle specificaties

Chilipeper

Rating: 4.9 / 5 | Prijs: € 7.9

Chilipepers kun je kweken in de vensterbank op het balkon of in de kas van mild fruitige tot waanzinnig hete pepers dit boek vertelt je onder meer wat de beste verzorging is hoe je je eigen zaden wint en hoe je de planten laat overwinteren aan de hand van beproefde conserveringstechnieken wo Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Hot Sauce

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 11.04

Hot sauce is good for you and is a tasty way to add flavour to reduced salt foods capsaicin the chemical that makes chilli peppers hot is a potent anti inflammatory agent this title contains everything hot sauce fans need to know to make their own signature hot sauces and then cook with them if Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Sambal

Rating: 4.6 / 5 | Prijs: € 25.99

Sambal is een condiment een toevoeging aan het eten die de smaak van het eten versterkt en of verandert het wordt gemaakt van pepers gecombineerd met kruiden specerijen fruit groenten vis schaal en schelpdieren in dit handzame boek neemt titi waber chef kok van het gerenommeerde restaurant Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 11 november 2019

Aantal pagina's: 192

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Jeroen Hazebroek

Hoofdredacteur: Christian Fielden

Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers

Editie: 1

Product breedte: 222 mm

Product hoogte: 22 mm

Product lengte: 278 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 222 mm

Verpakking hoogte: 22 mm

Verpakking lengte: 278 mm

Verpakkingsgewicht: 963 g

EAN: 9789059568723

---