Souq

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 82.2

Rating: 4.6/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Uiterlijk 2 januari in huis

Stel je een zomerse zondagmiddag voor. In de schaduw zit je met familie en vrienden aan gedekte, lange tafels die vol heerlijke mezze staan. Van karaffen met arak en citroenlimonade, verse amandelen en schaaltjes zijdezachte hummus tot gefrituurde kibbehballetjes en tabouleh of fattoush. Mezze zijn koude en warme gerechtjes die de smaakpapillen verwennen en samen een maaltijd op zich vormen.

Nadia en Merijn geven in Souq ruim honderd recepten om een tafel te vullen met hun versie van mezzegastvrijheid: traditioneel maar met een eigentijdse twist. Behalve deze heerlijke recepten vind je in Souq ook persoonlijke anekdotes over familie, vrienden en herinneringen. De mezzetraditie staat gelijk aan gulheid, vrijgevigheid en gezelligheid - en dat zie en proef je terug in dit boek. Yalla!

Souq is uitgeroepen tot de winnaar van Het Gouden Kookboek 2017!

Nadia Zerouali en Merijn Tol schrijven al jaren over de Arabisch-mediterrane keuken. Ze reisden door Zuid-Europa, de Maghreb en het Midden-Oosten om de invloed van de Arabische keuken zelf te proeven en met lokale vrouwen in de keuken te koken.

• 1 Bekijk alle specificaties

Melk & dadels

Rating: 4.5 / 5 | Prijs: € 32

Winnaar kookboek van het jaar gouden garde publieksprijs 2014 met welke ingredi nten maak je een tajinegerecht nog lekkerder hoe maak je authentieke marokkaanse couscous wat is het favoriete gerecht van chefkok mounir toub cabaretier najib amhali of haarstylist ilham mestour en welk recept lee 1 - 2 weken .. MEER INFO

Henna Hanina

Rating: 4.5 / 5 | Prijs: € 12.5

Al reizend door marokko brengt nadia zerouali met henna hanina wat vrij vertaald lieve oma betekent een ode aan marokkaanse grootmoeders die nog waken over de authentieke marokkaanse keuken haar culinaire roadtrip levert prachtige fotografie nostalgische verhalen en een dosis aan bij Uiterlijk 4 januari in huis .. MEER INFO

Onder de mediterrane zon

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 45.08

Nadia en merijn reisden van spanje en zuid itali via marokko tunesi algerije en libi door naar libanon en zoals anderen foto s maken op reis onthielden zij gerechten en smaken onder de mediterrane zon is voor hen culinaire rijkdom verscheidenheid en gelijkenis en heel veel lekker eten Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 24 april 2017

Aantal pagina's: 256

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Nadia Zerouali

Tweede Auteur: Merijn Tol

Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 206 mm

Product hoogte: 30 mm

Product lengte: 267 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 206 mm

Verpakking hoogte: 30 mm

Verpakking lengte: 267 mm

Verpakkingsgewicht: 1209 g

EAN: 9789059567221

---