Inter scaldes en jannis brevet

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 17.95

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
6 dagen

Nieuwe chef, maar nog altijd 2 sterren
* Het eerste boek van een van de meest toonaangevende jonge chefs van het moment
* Uitdagende recepten met het accent op de creatie van smaak
* Duidelijke receptuur en schitterende foto´s
Jannis Brevet groeide op in Zeeland. Na de nodige omzwervingen door Europa, waarbij hij op zijn weg diverse Michelinsterren wist te verwerven, keerde hij in 2001 terug naar zijn geboortegrond. Als nieuwe eigenaar/chefkok van het tweesterren-restaurant Inter Scaldes weet Brevet een hoge mate van perfectie te bereiken met de voor hem zo typerende, ogenschijnlijk simpele creaties. Kookkunst dus teruggebracht tot in zijn allerpuurste en meest volmaakte essentie.

• 1 Bekijk alle specificaties

Jannis & Claudia Brevet Inter Scaldes in STRRN Magazine inclusief jaarabonnement

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 39

Strrn magazine plus jaarabonnement alles over de culinaire top van nederland nieuws achtergronden interviews reportages recepten en veel meer 4x per jaar strrn magazine op je deurmat n digitaal online toegang tot alle edities van strrn ieder moment opzegbaar je zit dus nergens aan vast gra Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Zilt en zoet

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 22.35

Zilt en zoet zeeuwse zaligheden uit de keuken van inter scaldes Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Puur Zeeland

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 58.95

In puur zeeland neemt topkok sergio herman de lezer mee op een culinaire ontdekkingstochtdoor een van nederlands mooiste provincies lokale ingrdi nten en vernieuwende bereidingswijzen het gebruik van exotische kruiden enn specerijen samen met oer zeeuwse producten maken eten bij restaurant oud sl Op voorraad. Nu besteld, woensdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 16 november 2002

Aantal pagina's: 192

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Cila van der Endt

Hoofdillustrator: David L. Lindsey

Hoofdredacteur: David Lindsey

Hoofduitgeverij: Uitgeverij Terra Lannoo

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 31 cm

Verpakking hoogte: 31 cm

Verpakking lengte: 316 mm

Verpakkingsgewicht: 1923 g

EAN: 9789058970787

---