Rbizo.com

Een lekkere suster en andere heerlijkheden


Foto: Een lekkere suster en andere heerlijkheden
Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek
Prijs: 39.99 Nu voor: 17.71
Rating: 5/5
Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis


Inhoudsopgave:

Omschrijving:

Eten klaarmaken is van alle eeuwen. En ons liefste eten is meestal het eten dat we van thuis hebben meegekregen. Vandaar dat sommige recepten heel lang in de familie blijven. Zo kwamen ook de gerechten die vijf generaties lang in dit boek zijn genoteerd, van de achttiende tot in de twintigste eeuw, steeds weer op tafel. Het handgeschreven receptenboek van Louise ToeWater-Van der Muelen is hiervan het tastbare bewijs. Toen Louise het boek in 1774 kreeg, stonden er 137 recepten in. Tot op bladzijde 83 is in dezelfde hand geschreven. De daaropvolgende bijdragen zijn toegevoegd in wisselende handschriften. Iedere eigenares heeft recepten toegevoegd, vanzelfsprekend de een meer dan de ander. Het zijn recepten voor eten en drinken, voor huismiddeltjes bij ziekte en voor huishoudelijke zaken. Het boek is ontstaan in een regentenfamilie in Zutphen en ook in de volgende generaties bleef het in een dergelijk milieu. Het boek eindigt in de twintigste eeuw, het laatste recept is van 1920. Achterin het boek is een alfabetisch register opgenomen, dat door alle generaties heen volledig is bijgehouden. In Een lekkere Suster en andere heerlijkheden zijn 157 van de 500 oorspronkelijke recepten opgenomen. De gerechten zijn ook nu bijna allemaal gemakkelijk te maken met goed verkrijgbare ingrediënten. Het is eten om van te genieten en samen te delen. Het boek is geïllustreerd met prachtige foto's van de gerechten, op oud en antiek servies. De recepten tonen de verschillen en veranderingen in eetcultuur die optraden tussen 1774 en 1920, niet alleen binnen deze familie maar ook binnen de Nederlandse samenleving.



Beste alternatieven voor u.

Foto:
.be our guest
Rating: 0 / 5
Prijs: 45.99 Nu voor: 18.35
neem een kijkje in de prachtige residenties van 27 ambassades en consulaten van belgi in het buitenland zet je aan hun gastvrije tafel met belgische topchefs meer dan 55 verrukkelijke recepten en een bijpassend belgisch biertje of glaasje wijn doorloop een snelcursus etiquette neem een heerli Uiterlijk 7 januari in huis .. MEER INFO

Foto:
Toscana, Crete
Rating: 0 / 5
Prijs: 23.08 Nu voor: 10.45
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Foto:
69 food & wine affairs
Rating: 0 / 5
Prijs: 29.99 Nu voor: 27.5
Vanaf nu is de juiste wijn kiezen bij het gerecht een makkie sepidah sedaghatnia pakt na haar bestseller 69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn uit met een vernieuwend food wine boek de topsommeli re legt je persoonlijk uit welke wijnen bij welke gerechten passen en laat hierbij haar i Uiterlijk 7 januari in huis .. MEER INFO




Product specificaties:

Oorspronkelijke releasedatum: 06 oktober 2014

Aantal pagina's: 192

Hoofdauteur: Marianka Spanjaard

Hoofduitgeverij: Walburg Pers

Originele titel: Een lekkere Suster en andere heerlijkheden • Een kookboek met recepten van vijf generaties uit één familie 1774-1920

Editie: 1

Product breedte: 172 mm

Product hoogte: 25 mm

Product lengte: 226 mm

Verpakking breedte: 172 mm

Verpakking hoogte: 25 mm

Verpakking lengte: 226 mm

Verpakkingsgewicht: 547 g

EAN: 9789057309465