Foie gras en eend

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 7.9

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Uiterlijk 12 juni in huis

Meer dan veertig feestelijke en haalbare recepten met foie gras en eend
Naast de gerechten komen ook de boeiende geschiedenis en de verschillende soorten foie gras uitgebreid aan bod
Met verrassende bijhorende wijntips van topchefs als Pierre Wynants en Felix Alen
In samenwerking met de bekende ganzenkwekerij Upignac in het Waalse Upigny
Luxe voor elke dag!
Moeilijk weg te denken van de feesttafel, maar ook in de dagdagelijkse, hedendaagse keuken maakt ze steeds vaker haar opwachting: foie gras! De receptvariaties met deze delicatesse zijn immers heel uitgebreid. In dit boek maak je kennis met een uitstekende producent van dit heerlijke goedje, Upignac, hun tradities en werkwijze, de verschillende soorten foie gras en hun rijk gamma aan afgeleide producten.
Naast een twintigtal originele recepten met foie gras de canard bevat dit boek minstens evenveel gerechten met confit de canard, eendenbout, eendenfilet en aanverwanten. Alle recepten zijn op maat van de hobbykok en worden door de fotograaf helder in beeld gebracht.
Eenvoudig en lekker kokkerellen met een feestelijk tintje!

• Bekijk alle specificaties

Foie gras facile

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 2.99

Avec foie gras facile ma trisez tous les modes de cuisson du foie gras au bain marie po l brais poch cuit la vapeur en papillote ou en cocotte parce qu une fois que l on ma trise ces diff rents modes de cuisson on sait tout du foie gras 12 recettes et techniques faciles po Direct beschikbaar .. MEER INFO

Terrine van Foie gras 17 cm Wit keramiek

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 14.99

Terrine van foie gras 17 cm wit keramiek Uiterlijk 10 juni in huis .. MEER INFO

Rating: / 5 | Prijs: €

.. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 9999

Aantal pagina's: 128

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Erik Verdonck

Tweede Auteur: Michaël Wuytens

Co Auteur: Michaël Wuytens

Hoofdillustrator: Sven Everaert

Hoofduitgeverij: Lannoo Uitgeverij

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 230 mm

Product hoogte: 10 mm

Product lengte: 240 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 232 mm

Verpakking hoogte: 14 mm

Verpakking lengte: 235 mm

Verpakkingsgewicht: 563 g

EAN: 9789020962284

---