Keukenconfessies

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 42.6

Rating: 4.4/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
2 - 3 weken

'Wereldberoemd chef-kok, bestsellerauteur, tv-persoonlijkheid en provocateur; Anthony Bourdain was het allemaal.'- Volkskrant

Bourdains Keukenconfessies: een onvoorspelbaar, schokkend en grappig boek over de zwarte kanten van het restaurantwezen.

Wie regelmatig in goede restaurants eet, heeft de neiging te denken dat die prachtige gerechten ontworpen zijn door verfijnde mannen met goddelijke inspiratie. Niets is minder waar. De ingenieuze creaties zijn hoogstwaarschijnlijk op uw bord getoverd door een stelletje gedegenereerde gekken, geteisem, viespeuken en psychopaten, aldus Anthony Bourdain. Jarenlang werkte Bourdain zelf als chef-kok in diverse New Yorkse restaurants, waaronder het befaamde Brasserie Les Halles in Manhattan. In Keukenconfessies geeft hij een inkijkje in zijn ruige levensstijl van seks, drugs en rock- ’n roll tussen de pannen en schetst hij een onthutsend beeld van de donkere kanten van het restaurantwezen. Bourdain pleegde op 8 juni 2018 zelfmoord in Frankrijk, waar hij was voor opnames voor zijn werkgever CNN.

'Neem een New Yorkse chef-kok, voeg drugs, cognac en bloed toe en je hebt een kookklassieker.'- The Observer

'Een prachtige, krachtige, informatieve en grappige gids over een fascinerende verborgen wereld.'- Daily Telegraph

Anthony Bourdain (New York, 1956 - Kaysersberg, 2018) werd wereldberoemd met het boek Keukenconfessies en het televisieprogramma No Reservations, in Nederland en Vlaanderen te zien op 24Kitchen. Hij schreef op brutale, nietsontziende maar geestige toon en werd daarmee het prototype van de ruige maar gepassioneerde kok. Avontuurlijk, ruw in de mond, maar uiterst precies als het op koken aankwam.

• 1 Bekijk alle specificaties

Kitchen Confidential Insiders Edition

Rating: 4.7 / 5 | Prijs: € 10.99

The classic bestseller the greatest book about food ever written a compelling book with its intriguing mix of clever writing and kitchen patois more horrifically gripping than a stephen king novel sunday times extraordinary written with a clarity and a clear eyed wit to put the professio Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Keukenconfessies

Rating: 4.4 / 5 | Prijs: € 9.99

wereldberoemd chef kok bestsellerauteur tv persoonlijkheid en provocateur anthony bourdain was het allemaal volkskrant bourdains keukenconfessies een onvoorspelbaar schokkend en grappig boek over de zwarte kanten van het restaurantwezen wie regelmatig in goede restaurants eet heeft de nei Direct beschikbaar .. MEER INFO

Kitchen Confidential

Rating: 4.7 / 5 | Prijs: € 29.39

New york chef tony bourdain gives away secrets of the trade in his wickedly funny inspiring memoir and expos from his first oyster in the gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky tonk bourdain s tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable kitchen confidential Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 26 juli 2018

Aantal pagina's: 320

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: A. Bourdain

Hoofduitgeverij: Spectrum

Eerste Vertaler: Jacques Meerman

Originele titel: Kitchen Confidantial

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 140 mm

Product hoogte: 29 mm

Product lengte: 214 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 140 mm

Verpakking hoogte: 29 mm

Verpakking lengte: 214 mm

Verpakkingsgewicht: 480 g

EAN: 9789000364152

---