Biologisch emmertarwe meel volkoren is meel van een oeroud graan met een bijzondere, specifieke smaak. Het biedt zowel qua smaak als bewerking een duidelijk verschil met reguliere tarwe en is daarom voor veel bakkers een uitdaging om mee te bakken. Dit biologische emmertarwemeel volkoren is verbouwd door bewuste boeren met een passie voor oude gewassen en aangeleverd in natuurzuivere vorm. Dit meel is ambachtelijk gemalen op molenstenen en gecontroleerd door Skal.
Op molenstenen gemalen 100% Volkoren biologisch emmertarwemeel Verkrijgbaar in 5 kg en 25 kg verpakking Geschikt voor broodbakmachine