Wijnsteenzuur cream of tartar 250 gram

Rubriek: Food/Beverage/Tobacco - Bakingrediënt

Prijs: € 29.95

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 17:00 uur besteld, woensdag in huis

Onze Wijnsteen (ook bekend als ‘ Cream of Tartar’, of ‘Kaliumwaterstoftartraat’) is een premium kwaliteit food-grade poeder. Het kan gebruikt worden bij het bakken om volume en stabiliteit toe te voegen aan meringues en soufflés, het voorkomt dat slagroom destabiliseert en voegt een romige smaak toe aan glazuur. Bij het maken van meringue versnelt een kleine hoeveelheid het ontstaan van schuim en helpt het de structuur te stabiliseren wat meer volume geeft.

Het voorkomt dat suiker kristalliseert en fungeert als een rijsmiddel voor gebakken goederen. Samen met natriumbicarbonaat vormt het een bakpoeder. Een snufje wijnsteen toegevoegd aan het water bij het koken van groenten helpt de groenten hun frisse kleur te behouden. Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.

• 1 Bekijk alle specificaties

Wijnsteen zuur – Cream of Tartar – 100 gram

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 19.95

Onze wijnsteen ook bekend als cream of tartar of kaliumwaterstoftartraat is een premium kwaliteit food grade poeder het kan gebruikt worden bij het bakken om volume en stabiliteit toe te voegen aan meringues en souffl s het voorkomt dat slagroom destabiliseert en voegt een romige Op voorraad. Voor 17:00 uur besteld, woensdag in huis .. MEER INFO

Wijnsteenzuur (Cream of Tartar) - 500 gram

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 40.95

Onze wijnsteen ook bekend als cream of tartar of kaliumwaterstoftartraat is een premium kwaliteit food grade poeder het kan gebruikt worden bij het bakken om volume en stabiliteit toe te voegen aan meringues en souffl s het voorkomt dat slagroom destabiliseert en voegt een romige Op voorraad. Voor 17:00 uur besteld, woensdag in huis .. MEER INFO

Jacob hooy wijnsteen bakpoeder 125 gr

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 8.55

Jacob hooy wijnsteenbakpoeder Op voorraad. Voor 19:30 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Ingrediënten: Kalium Bitartraat (E336)

Biologisch: Ja

Allergenen: Geen allergenen

Land van oorsprong: Engeland

Taal handleiding: Duits

Taal handleiding: Nederlands

Energie (kJ): 1348.1 kJ

Energie (Kcal): 317.2 kcal

Vetten, waarvan: 0 g

- verzadigde vetzuren: 0 g

- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0 g

- meervoudig onverzadigde vetzuren: 0 g

Koolhydraten, waarvan: 79.3 g

- suikers: 0 g

- polyolen: 0 g

- zetmeel: 0 g

Vezels: 0 g

Eiwitten: 0 g

Zout: 0 g

Type Bakingrediënt: Overig

Eetbaar: Ja

Uitzonderingen fabrieksgarantie: Niet van toepassing

Inhoud: 250 g

Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)

Verpakkingsniveau: Single item

Verpakking lengte: 101 mm

Verpakking breedte: 101 mm

Verpakking hoogte: 81 mm

Verpakkingsgewicht: 250 g

Verpakkingsinhoud: Wijnsteenzuur (Cream of Tartar) - 250 gram

Kleur: Wit

EAN: 5056191011665

---