Sambal shiok

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: 27.5 Nu voor: € 17.99

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Uiterlijk 27 december in huis

'Sambal Shiok' neemt je mee naar een van de meest gevarieerde Aziatische keukens die zich kenmerkt door invloeden uit o.a. China, India en Indonesië. Ontdek dat de Maleisische keuken een perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en spicy met een hint van bitter is. Het is tijd om kennis te maken met Maleisië: de melting pot van Zuidoost-Azië. Waan je in Georgetown op Penang, het culinaire mekka, en geniet van het fantastische streetfood: 'Penang assam laksa' noedelsoep, 'nasi lemak', of kipsaté die weer net even anders smaakt dan we gewend zijn. Kook uitgebreid voor vrienden en familie en serveer een curry met garnalen en betelblad of lamsvlees gemarineerd in tamarinde met groene pepertjes. Serveer daarbij bokchoi gestoofd in oestersaus met knoflook. Sluit af met een typisch dessert als kokospudding met gezouten karamel en banaan. 'Sambal Shiok' is ingedeeld op streetfood, snacks en typische maaltijden voor thuis en sluit af met zoetigheden. Daarnaast geeft Mandy Yin uitgebreide informatie over de voorraadkast en waar je de ingrediënten kunt verkrijgen. Als bonus krijg je in dit kookboek ook de leukste en lekkerste adresjes van Penang, Kuala Lumpur en Malakka.

• 1 Bekijk alle specificaties

Sambal

Rating: 4.6 / 5 | Prijs: € 25.99

Sambal is een condiment een toevoeging aan het eten die de smaak van het eten versterkt en of verandert het wordt gemaakt van pepers gecombineerd met kruiden specerijen fruit groenten vis schaal en schelpdieren in dit handzame boek neemt titi waber chef kok van het gerenommeerde restaurant Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Magisch Maleisisch

Rating: 4.5 / 5 | Prijs: € 32

De maleisische keuken is een smeltkroes van culinaire invloeden het is karakteristiek aziatisch maar invloeden uit thailand indonesi india en zelfs portugal en engeland in magisch maleisisch brengt norman musa met aanstekelijk enthousiasme de lekkerste recepten uit deze rijke culinaire cultuu Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Sambal Shiok

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 32.48

A soulful tribute to malaysian food from snacks pickles and salads to laksa rice dishes curries and sweet things shortlisted for the fortnum mason food and drink awards 2022 guild of food writer s awards highly commended in first book category 2022 andr simon awards shortlisted Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 04 maart 2022

Aantal pagina's: 256

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Mandy Yin

Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Eerste Vertaler: Kim Steenbergen

Originele titel: Sambal Shiok

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 189 mm

Product hoogte: 28 mm

Product lengte: 278 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 189 mm

Verpakking hoogte: 28 mm

Verpakking lengte: 278 mm

Verpakkingsgewicht: 1075 g

EAN: 9789461432681

---