Rotterdams kookboek

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: 42.5 Nu voor: € 27.5

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis

De vernieuwde, vijfde editie van het Rotterdams Kookboek, het culinaire standaardwerk voor álle Nederlanders. Iedereen eet pasta, rijst en aardappels. Turkse pizza is net zo populair als patatje oorlog en de kapsalon is alom bekend als origineel Rotterdamse caloriebom. Maar er zijn veel meer ingrediënten en gerechten die níet iedereen kent. Wat zijn dat voor knollen in de bakken voor de Surinaamse toko's? Wat ruiken we toch in Afrikaanse winkels? Wie eten er varkensoren en harde kippen? Wat zijn paradijskorrels, hoeveel afrodisiacum zit er in ras-el-hanout en werkt dat ook? Wat eten Eritreërs - waar ligt Eritrea eigenlijk? - en wat vieren ze al honderden jaren op 11 september? Voor het antwoord op deze en vele andere vragen ging Linda Roodenburg op zoek naar koks en kokkinen uit verschillende culturen die in hun eigen omgeving geroemd worden om hun kookkunst. Ze beschrijft hun levens en verhalen, de winkels waar ze boodschappen doen en ze noteerde de recepten van hun favoriete gerechten. Samen met fotograaf Carel van Hees volgde ze hen voor, tijdens en na een bijzondere maaltijd voor familie en vrienden. Na het Haagse en het Amsterdamse kookboek, beide standaardwerken op het gebied van de traditionele Nederlandse keuken, is er nu het Rotterdams Kookboek voor álle Nederlanders. "Vooral de schrijfster lijkt wel alles te weten van de hele wereldkeuken plus bijbehorende geschiedenis en cultuur - ongelooflijk wat een informatie. En wat een enthousiasme. En wat een leuke mensen in de wereld."- NRC Handelsblad "Een kijk-, lees- en doeboek waarvan elk hoofdstuk de pan uit swingt" - de Volkskrant "Een buitengewoon onderhoudend en kleurrijk boek dat ik van harte kan aanbevelen" - het Parool

• 1 Bekijk alle specificaties

Kookboek van Rotterdam

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 13.5

Rotterdammers zijn geen mietjes niet dan ja toch haagse bluf vergeet het maar utrechtse theerandjes dacht het niet en van de manier waarop ze in 020 haring eten moeten rotterdammers echt niets weten het is niet vreemd dus dat de kapsalon alleen maar in rotterdam kon ontstaat of dat de uier Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Rotterdams Kookboek

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 44.95

Rotterdams kookboek 4de herziene drukin rotterdam wonen ruim 100 bevolkingsgroepen uit verschillende landen en culturen pasta rijst en aardappels eet iedereen turkse pizza is net zo populair als patatje oorlog en kapsalon is met een onstuitbare opmars bezig maar er zijn ook veel ingredi nten Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taste of Rotterdam

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 25

With this cook book taste of rotterdam we will take you on a journey through our city the wonderful thing about food is that it connects and brings people together eating is sharing sharing emotions and experiences sharing stories however we would be selling rotterdam short by mentioning f Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 23 maart 2016

Aantal pagina's: 512

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Linda Roodenburg

Hoofduitgeverij: Madame Jeanet Uitgeverij

Editie: 5

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 191 mm

Product hoogte: 40 mm

Product lengte: 226 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 191 mm

Verpakking hoogte: 40 mm

Verpakking lengte: 226 mm

Verpakkingsgewicht: 1337 g

EAN: 9789079732029

---