Zeer flexibel trancheermes voor het snijden van extra dunne plakjes. Het mes is zo gemaakt dat de net gesneden plakjes niet blijven kleven op het mes.Kenmerken. Softgrip handvat in de kleur zwart31cm lemmetAntibacterieelErgonomisch handvatDe FilletingLine messen zijn... Lees meer.

Dit Japanse koksmes wordt ook wel Santokumes genoemd. Dit mes wordt vooral gebruikt als koksmes ligt hoger in de hand en snijdt makkelijker dan het doorsnee koksmes.... Lees meer.

Het kleine panklaar mes wordt onder andere gebruikt om platvissen zoals schol schar en kleine tong schoon te maken maar is ook ideaal om de kleine rondvis dubbel te fileren zoals wijting. Kenmerken. Softgrip handvat in de kleur blauw 12.5cm lemmet Anti bacterieel... Lees meer.

Tonijn fileermes voor het snijden van de grotere vis zoals zwaardvis en tonijn. Dit mes gaat makkelijk door de dikke huid heen.KenmerkenSoftgrip handvat in de kleur blauw25cm lemmetAntibacterieelErgonomisch handvatDe FilletingLine messen zijn uit de verpakking vlijmsche... Lees meer.

De enige echte vismessen uit de visindustrie die je in bijna elke horecakeuken tegen komt. FilletingLine messenset bestaande uit. Fileermes half flexibel Fileermes krom Santoku koksmes gratenpincet vischubber 5 vaks foudraal... Lees meer.