Dit boek is de meest komplete uitgave voor likeurbereiders ooit in de Nederlandse taal uitgegeven. De schrijver Ad Coumou is dan ook een doorwinterd likeurbereider. Naast de beschrijving van de verschillende methodes voor het extraheren van geur- en smaakstoffen treft u... Lees meer.

H t technisch handboek voor de thuisbrouwer wijn- en likeurmaker met daarin alle gegevens over het brouw- en gistproces. Met dit boek kan ook de beginner zelf aan de slag waarbij hij na verloop van tijd voldoende kennis ne zelfvertrouwen opbouwt om zelf nieuwe recept... Lees meer.

DE BARKEEPERS BIJBEL Dave BroomDe meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd.Mix de juiste ingredi nten en cre er in een handomdraai een nieuwe en bijzondere drank.Met 500 cocktailrecepten serveer- en garneringstips smaaknotities bij alle soorten gedistillee... Lees meer.

... Lees meer.