In de keuken

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 19.99

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Uiterlijk 15 januari in huis

In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek.

Met essays van:

DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven), Maureen Ghazal (dichter en beeldend kunstenaar), Menno Hartman (uitgever bij Van Oorschot), Michiel ter Heide (oprichter en eigenaar Vleck Wijnen), Wilbert van de Kamp (activistisch ondernemer), Reza Kartosen-Wong (schrijver en mediawetenschapper), Ayra Kip (schrijver en cultureel curator), Jonas Kooyman (De Havermelkelite), Vanja van der Leeden (kookboekenschrijver), Ava Mees List (sommelier bij Noma), Clairy Polak (journalist en radio- en televisiepresentator), Barbara Serulus (culinair journaliste, podcastmaker) en Fen Verstappen (schrijver en zus van restauranthouder)

In de keuken is samengesteld en ingeleid door Bowi van Onna (1991); ooit zelf kok bij o.a. Choux in Amsterdam, maar inmiddels gepensioneerd en werkzaam bij Das Mag waar hij boeken acquireert en lanceert.

• 1 Bekijk alle specificaties

In the Kitchen

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 9.71

An original collection of personal essays blending food writing and memoir and exploring subjects ranging from the significance of chers hors doeuvres in the film mermaids to the way in which food can become a language we use to communicate things that are too difficult to say via a history of co Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis .. MEER INFO

In the Garden

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 12.95

Outdoor space is something everyone should have access to but you don t need a garden to become a gardener growing plants and vegetables forces us to pause pay attention and look more closely from the vantage point of even the smallest windowsill garden we can observe the passing of time through Uiterlijk 17 januari in huis .. MEER INFO

Op de sofa

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 20.99

Iedereen zit in therapie en wie nog niet in therapie zit zou daar heel snel verandering in moeten brengen we spitten naar hartenlust in onze zielenroerselen onder professionele en helaas soms ook minder professionele begeleiding dat wroeten gebeurt achter gesloten deuren terwijl er voor buitenst Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 20 december 2021

Aantal pagina's: 150

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Bowi van Onna

Hoofduitgeverij: Das Mag Uitgeverij B.V.

Editie: 1

Product breedte: 126 mm

Product hoogte: 16 mm

Product lengte: 200 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 126 mm

Verpakking hoogte: 16 mm

Verpakking lengte: 200 mm

Verpakkingsgewicht: 193 g

EAN: 9789493248229

---