Kookboek van de middeleeuwen

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 13.5

Rating: 4.7/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis

De rijke keuken van de middeleeuwen kent vele verrassingen, zoals het gebruik van talrijke - peperdure - specerijen. Suiker was toen nog gezond en natuurlijke kleurstoffen als saffraan vierden boogtij. Zwartgalligheid kon je voorkomen door bepaalde gerechten te nuttigen en anders maakten de koks je wel blij met spectaculaire pronkstukken. Gelukkig zijn er verschillende kookteksten uit dit boeiende tijdperk bewaard gebleven. Daarom kunnen we ook nu nog genieten van de smaak van de middeleeuwen: kruidig-zoet met een klein zuurtje.

• 1 Bekijk alle specificaties

Kookboek van de Gouden Eeuw

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 13.5

Dit is het eerste toegankelijke kookboek over de keuken van de gouden eeuw in de voor de noordelijke nederlanden uitbundige 17e eeuw zagen de eerste nederlandse kookboeken het licht de recepten die manon henzen voor dit boek heeft verzameld dateren uit die tijd en zijn afkomstig uit nederland be Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

The Medieval Cookbook

Rating: 4 / 5
Prijs: 22.99 Nu voor: € 19.95

Explores the relationship between food religion and the ever widening gap between the tables of the rich and the poor this book has been thoughtfully adapted for the modern kitchen whilst retaining the true essence of dining in medieval britain it is illustrated with scenes of food feasting and Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO