Wijn van eigen bodem

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 13.5

Rating: 4/5

★

★

★

★

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis

Ontdek de lekkerste Nederlandse wijnen met Mariëlla Beukers en Irene de Vette

Groente en fruit uit eigen tuin, eieren en kaas van de boer om de hoek, vlees van een varken of koe dat in de directe omgeving is opgegroeid: steeds meer mensen zijn bewust bezig met 'lokaal' eten en drinken.
In deze trend past ook een glas wijn van Nederlandse bodem! Mariëlla Beukers en Irene de Vette verzamelden alles wat je altijd al wilde weten over Nederlandse wijn. Ze vertellen niet alleen hoe dat mogelijk is, wijn maken in Nederland, maar ook wat je ervan mag verwachten, waar je het bij kunt schenken en waar je het kunt kopen. Je leest over de komst van de eerste 'moderne' wijngaarden rond 1970, speciaal ontwikkelde druivenrassen en toprestaurants met Nederlandse wijnen op de kaart.
In veertien interviews komen de specialisten aan het woord: wijnboeren, sommeliers, chefs en een webwinkelier bijvoorbeeld. En natuurlijk geven ze een aantal heerlijke (streek)recepten, zodat je ook zelf aan de slag kunt met wijn uit Nederland.

Uit het voorwoord door Onno Kleyn:
"...mijn motto 'door kennis meer genoegen' indachtig is dit boek de perfecte leidraad om in dat nieuwe, eigene, Nederlandse te duiken. Schenk maar in!"

Over de auteurs:
Vinologe en historica Mariëlla Beukers (1963) publiceert opvallend nieuws uit de wijnwereld, verslagen van wijnreizen, proeverijen én artikelen over wijngeschiedenis. Ze schrijft ook voor Bouillon, Perswijn, Leven! en WINELIFE.
Irene de Vette (1981) is o.a. culinair journalist en sommelier. Haar werk was onder meer te lezen op/in SpecialBite, nrc.next, The Boston Globe, WINELIFE en de Wijnalmanak.

Over dit boek is een speciale website in de lucht: www.wijnvaneigenbodem.com. Ook zijn Irene en Mariëlla een facebookpagina Wijn van eigen bodem gestart, waarop de making of van het boek te volgen is en diverse interessante foto's en filmpjes over Nederlandse wijn zijn te bekijken.

• 1 Bekijk alle specificaties

Succesvol wijn maken

Rating: 3.2 / 5 | Prijs: € 24.95

succesvol wijn maken is een boek voor wijnliefhebbers die de ambitie hebben om zelf iets lekkers op tafel te zetten het is geschikt voor de beginnende wijnmaker alsook voor degenen die al meer gevorderd zijn en nog op zoek zijn naar extra informatie of verfijning alles in duidelijk verstaanbare Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Complete gids voor de actieve wijnhobbyist

Rating: 4 / 5 | Prijs: € 29.5

Met dit toegankelijke boek wil de auteur op een overzichtelijke manier zijn wijnkennis doorgeven aan de beginnende en de meer gevorderde amateur wijnbouwer het boek beslaat algemene wijnkennis de wijnbouw alsook het maken van wijn het wil de lezer een volledig n praktisch inzicht bieden voor he 1 - 2 weken .. MEER INFO

Wijn in de Lage Landen

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 35.99

Van het noorden van friesland tot in het vlaamse heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken met succes dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn van wijngaard Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 09 november 2015

Aantal pagina's: 192

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Mariëlla Beukers

Tweede Auteur: Irene de Vette

Hoofduitgeverij: Simplifylife

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 195 mm

Product hoogte: 25 mm

Product lengte: 256 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 197 mm

Verpakking hoogte: 28 mm

Verpakking lengte: 257 mm

Verpakkingsgewicht: 920 g

EAN: 9789462500723

---