Dim sum dumplings

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 22.5

Rating: 0/5

☆

☆

☆

☆

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Dim sum, dumplings & meer Wie houdt er nu niet van dim sum en dumplings? Tongstrelend en verrassend van smaak maar hoe maak je thuis deze verwennerijen zelf? Karin Lei is letterlijk opgevoed tussen de diverse dim sum en dumplings door haar Taiwanese en Chinese horeca-ouders en laat met Dim Sum & Dumplings zien dat zelf maken echt loont. Begin bij het begin en krijg de diverse vouwtechnieken onder de knie: met instructietekeningen in stripvorm zie je direct hoe je har gow, wonton, siu mai, xiaolongbao (soepdumplings) en meer maakt. Met heerlijke vullingen, zowel vegetarisch als met vlees en vis, kun je eindeloos variëren: gestoomd, gebakken of gefrituurd en geserveerd met mooie dipsauzen. Van gefrituurde garnalenwontons met een hete chilimayo, gebakken auberginedumplings, noedelsoep met wontons tot char siu bao (gestoomde buns met gemarineerd varkensvlees). Maar ook loempia’s of minder bekende snacks als cheung fun (rijstnoedelrolletjes) of lo mai gai (kleefrijstballetjes met kipvulling). Bovendien biedt Dim Sum & Dumplings een keur aan kleine groente-, vlees- en visgerechtjes, basissauzen én informatie over keukengerei en technieken.

• 1 Bekijk alle specificaties

Dumplings en bapao

Rating: 4.3 / 5 | Prijs: € 12.99

dumplings en bapao staat boordevol met de heerlijkste gestoomde hapjes het boek begint met recepten voor de verschillende soorten deeg en daarna volgen 25 eenvoudige recepten voor originele gestoomde hapjes en heerlijke dips het is echt niet moeilijk met wat oefening vouw je straks dumplings in Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 15.06

Gyoza dumplings are the ultimate asian comfort food whether eaten in an exclusive restaurant or at a humble street stall these tasty morsels burst with flavor and are impossible to resist whether eaten in an exclusive restaurant or at a humble street stall gyoza dumplings are the ultimate asian 2 - 3 weken .. MEER INFO

Chef het zelf - Dumplings

Rating: 1 / 5 | Prijs: € 11.99

Met dumplings zet jij binnen een mum van tijd de lekkerste dumplings op tafel deze aziatische lekkernijen zijn onweerstaanbaar voor iedereen die een umami kick wil dit deel uit de chef het zelf serie laat jou zien hoe je zelf dumplings en gyoza maakt van het deeg maken en vouwen tot het bereid Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 13 april 2023

Aantal pagina's: 160

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Karin Lei

Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Editie: 1

Product breedte: 186 mm

Product hoogte: 21 mm

Product lengte: 246 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 186 mm

Verpakking hoogte: 21 mm

Verpakking lengte: 246 mm

Verpakkingsgewicht: 657 g

EAN: 9789461432940

---