Dosia bakt vegan

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 12.5

Rating: 4.6/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis

Dosia bakt vegan is voor iedereen die houdt van bakken en geen dierlijke producten wil gebruiken. In dit vegan bakboek vind je cakes, koekjes, taarten en allerlei soorten gebak - zowel zoet als hartig. Lekker is het belangrijkste en met bakken hoort daar nu eenmaal vaak ook een royale schep suiker (of ander zoet) en een flinke lik vet bij.

Vegan bakken is anders, maar minstens even lekker! Met de romigheid van noten en kokos in plaats van boter, room en eieren, de luchtigheid van rijsmiddelen zoals bakpoeder en baksoda, en de binding van lijnzaad, appelmoes en tofu. En met de ontdekking van aquafaba behoren nu ook meringues en andere schuimtaarten tot de talloze vegan mogelijkheden!

Je vindt in dit boek zowel de basics zoals een super chocoladetaart, speculaas, tompoezen, bessenmuffins en brioche als recepten met een bijzondere eigen twist voor de meer avontuurlijke bakkers. Wat dacht je van appelstroopwafels, pistache-schuimtaart met basilicum of een saffraan-rijstevlaai. Ook hartig bakken komt aan bod, met bijvoorbeeld hartige taarten, crackers, brood en zoute koekjes.

Vegan bakken is een ambacht waar je veel technische kennis voor nodig hebt:
Dosia Brewer voorziet in die kennis.


Dosia: 'Ik testte al deze recepten uitgebreid. Mijn vraag aan de proefkonijnen voor dit boek was dan ook altijd: 'Was het écht heel lekker?' Alleen als het antwoord positief was, verdiende het recept een plekje in het boek. Zo niet, dan moest ik verder testen. En gelukkig staan er ondanks deze strenge selectie bijna 100 recepten en variaties in dit boek!'

• 1 Bekijk alle specificaties

Heel Holland bakt vegan

Rating: 4 / 5 | Prijs: € 29.99

heel holland bakt vegan de lekkerste franse vegan bakrecepten van enzo de beste thuisbakker van nederland in het eerste bakboek van heel holland bakt winnaar enzo p r s labourdette ontdek je in handige stap voor stap recepten de echte franse vegan patisserie met prachtig zelfontworpen omslag Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Het vegan bakboek

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 29.99

Wie aan vegan denkt denkt niet automatisch aan heerlijk zoet smeu g en fudgy gebak maar niets is minder waar marieke wyns bekend als instagrambakker chezmariette maakt de heerlijkste taarten cakes koekjes en zoveel meer ze helpt je op weg met 40 plantaardige recepten waarmee je moeiteloos Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Funky Vegan Bakboek

Rating: 4.7 / 5 | Prijs: € 24.99

Vegan funky en vet lekkere bakrecepten emma herngreen heeft twee passies bakken en vinyl verzamelen ze is een echte zoetekauw en houdt van zondig lekkere taarten cakes toetjes en verwenkoffies maar dan alleen met plantaardige ingredi nten emma laat in het funky vegan bakboek zien dat je Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 06 maart 2019

Aantal pagina's: 192

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Dosia Brewer

Hoofdredacteur: Eric van Lokven

Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 202 mm

Product hoogte: 27 mm

Product lengte: 277 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 202 mm

Verpakking hoogte: 27 mm

Verpakking lengte: 277 mm

Verpakkingsgewicht: 1085 g

EAN: 9789059569195

---