Plenty

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 33.99

Rating: 4.6/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddestoelen. Veel van de recepten creëerde hij voor zijn populaire column ¿De nieuwe vegetariër¿ in de weekendbijlage van de Guardian.

Ottolenghi¿s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als Bladgroente, Aubergine, Wortelgroenten, Pompoenfamilie en Peulvruchten en biedt een buitengewoon brede variëteit aan kleuren, smaken en texturen.

• 1 Bekijk alle specificaties

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 01 februari 2011

Aantal pagina's: 288

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Yotam Ottolenghi

Hoofdillustrator: Jonathan Lovekin

Hoofdredacteur: Norma Mcmilan

Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers

Eerste Vertaler: Hennie Franssen-Seebregts

Originele titel: Plenty

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 201 mm

Product hoogte: 32 mm

Product lengte: 277 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 201 mm

Verpakking hoogte: 32 mm

Verpakking lengte: 277 mm

Verpakkingsgewicht: 1233 g

EAN: 9789059563797

---