Vraag jij je ook wel eens af waarom jouw tapas nooit zo heerlijk smaken als van dat Spaanse restaurant, of hoe zij die gazpacho en paella zo iekker klaarmaken? Voor dit boek schreven Luis Tortosa, Emiel & Ana Lidia Kruyd Aneas van restaurant Syrra in Scheveningen veertig heerlijke authentieke Spaanse recepten, bijna allemaal klassiekers met een eigentijds tintje. De gerechten zijn eenvoudig en snel te bereiden en de ingrediƫnten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Dus verras je familie en vrienden binnenkort met een heerlijke Spaanse maaltijd.