Captain s dinner

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 21.5

Rating: 4.4/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 16:00 uur besteld, donderdag in huis

Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot 1971. Naar de tijd dat de oversteek van Europa naar Amerika meestal nog per schip werd gemaakt.

De Holland-Amerika Lijn stond bekend om haar uitstekende service en het voortreffelijke eten. Veel oud-passagiers roemen tot op de dag van vandaag de feestelijke buffetten met spectaculaire ijssculpturen, de ontbijtjes met ontelbare eigerechten, de warme meergangenlunch en de uitgebreide diners.

Achter al die maaltijden bleek een geheel eigen wereld schuil te gaan. Sandra van Berkum en Tal Maes interviewden oud-medewerkers en oud-passagiers om een beeld te krijgen van het culinaire reilen en zeilen aan boord. Herinneringen en ervaringen werden gedeeld, evenals foto's en honderden oude menukaarten, die inmiddels gewilde collector's items zijn.

De gerechten op de menukaarten dienden als inspiratiebron bij het schrijven van meer dan vijftig recepten. Veelal klassieke recepten, die met een paar aanpassingen aan de moderne tijd nog altijd de moeite van het bereiden waard zijn en die nostalgische verlangens oproepen naar het onbekommerde en luxueuze leventje aan boord van de schepen van de Holland-Amerika Lijn.

• 1 Bekijk alle specificaties

Het kombuis kookboek

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 19.95

Voor iedereen met een kleine kombuis aan boord die houdt van vers prachtig voedsel is er goed nieuws met dit boek geen saai eten meer door deze geweldige en makkelijke recepten allemaal te maken met minimale moeite en maximale smaak zul je jezelf kunnen verwennen in de haven op zee maaltijden Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis .. MEER INFO

Koken Aan Boord

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 19.95

De scheepskok is na de kapitein de belangrijkste man aan boord de stemming onder de bemanning hangt van zijn verrichtingen af dat is niet alleen zo bij de zeevaart maar ook het geval bij een zeilboot ere aan de scheepskok in de kombuis die de kunst verstaat om onder alle weersomstandigheden met Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, donderdag in huis .. MEER INFO

Cruise Curieus

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 19.95

Na de belofte in zijn eerste boek schone schijn op zee dat er nog meer avonturen zouden volgen over het leven aan boord van cruisepaleizen presenteert arno raymakers nu dan eindelijk het vervolg cruise curieus zotte zeegangers en varende vrijbuiters is vooral een mensenverhalenboek want zonde Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 10 augustus 2011

Aantal pagina's: 160

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Sandra Van Berkum

Tweede Auteur: Tal Maes

Co Auteur: Tal Maes

Hoofduitgeverij: Scriptum Books

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 170 mm

Product hoogte: 18 mm

Product lengte: 236 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 170 mm

Verpakking hoogte: 18 mm

Verpakking lengte: 236 mm

Verpakkingsgewicht: 540 g

EAN: 9789055948161

---