Landenbijbels de bijbel van de italiaanse keuken

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 34.99

Rating: 4.6/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis

DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN

In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.

MEER DAN 200 RECEPTEN UIT DE ITALIAANSE KEUKEN
ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTUUR
ALLE REGIO'S KOMEN AAN BOD
HELDERE HOW-TO'S VAN BASISTECHNIEKEN
DUIDELIJKE UITLEG VAN ONMISBAAR KEUKENGEREI

• 1 Bekijk alle specificaties

Landenbijbels 8 - De bijbel van de Spaanse keuken

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 34.99

Van aardappel chorizostoof tot sinaasappelcr me en kip in amandel saffraansaus van aardappel chorizostoof tot sinaasappelcr me en van kip in amandel saffraansaus tot paella met zeevruchten in de bijbel van de spaanse keuken neemt raquel palla lorden je mee op een culinaire rondreis door het land Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis .. MEER INFO

Toscanini: pasta

Rating: 5 / 5 | Prijs: € 35

Het pastaboek is een must voor de gepassioneerde thuiskok van rigatoni con coda alla vaccinara pasta met saus van gestoofde ossenstaart uit de romeinse wijk regola tot aan orecchiette alla pugliese pasta met broccoli knoflook peperoncini en ansjovis d pasta van puglia iedere stad of str Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

De bijbel van de Indonesische keuken

Rating: 4.7 / 5 | Prijs: € 33.99

Van sat kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang in de bijbel van de indonesische keuken neemt maureen tan je mee naar alle uithoeken van de indonesische archipel een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van sumatra kalimantan west java midden java oost Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 28 maart 2019

Aantal pagina's: 496

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Maud Moody

Tweede Auteur: Leonardo Pacenti

Co Auteur: Nina Bogaerts

Hoofdredacteur: Saskia Lelieveld

Hoofduitgeverij: Carrera

Editie: 1

Extra groot lettertype: Nee

Product breedte: 163 mm

Product hoogte: 44 mm

Product lengte: 218 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 163 mm

Verpakking hoogte: 44 mm

Verpakking lengte: 218 mm

Verpakkingsgewicht: 1260 g

EAN: 9789048844906

---