Amuses in glaasjes

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 17.05

Rating: 4/5

★

★

★

★

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, woensdag in huis

Een amuse is klein, maar fijn. Dat moet je zien én proeven. Amuses in een glaasje zijn hip en geven een etentje nét die extra aandacht om het direct tot een geslaagde avond te maken. Met amuses in een glaasje kun je flink variëren in vulling én presentatie. Tegenwoordig zijn er mooie glaasjes in allerlei vormen en maten te koop om de amuses in te serveren.

Dit boek bevat 35 recepten van amuses die allemaal zodanig zijn bereid, dat ze prima in een glaasje passen. Naast amuses die voor het diner geserveerd kunnen worden, waarbij er keuze is tussen soepjes, vegetarische amuses en amuses met vlees of vis, presenteert Francis van Arkel ook 7 amuses die geserveerd kunnen worden voor het zoete dessert.

Francis van Arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. Francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.

• 1 Bekijk alle specificaties

Amuses

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 23.75

Het woord amuse komt uit het frans en betekent letterlijk vermaak voor de mond in luxe restaurants is het vaak de gewoonte om de gasten een klein hapje te serveren voordat het voorgerecht geserveerd wordt en dan gaat het niet over stokbrood met kruidenboter maar over een volwaardig culinair h Uiterlijk 23 januari in huis .. MEER INFO

In een glaasje!

Rating: 4 / 5 | Prijs: € 9.85

Kleine gerechtjes worden mooi gepresenteerd achter glas in een glaasje zie je hoe fraai de verschillende lagen en kleuren van de kleine verfijnde hapjes voor tussen en nagerechten zich aftekenen stel een complete maaltijd achter glas samen bijvoorbeeld een mini gazpacho als voorafje spaan Uiterlijk 15 januari in huis .. MEER INFO

Het gouden amuse boek

Rating: 2 / 5 | Prijs: € 22.4

Hans den engelsen chef kok van restaurant t raedthuys te duiven heeft een kookboek samengesteld met de heerlijkste amuses om uw diner mee te beginnen de recepten zijn voorzien van prachtige kleurenfoto s wat dacht u van gebraden kalfslende loempia van gekonfijte eendenbout of flensjes gevul Uiterlijk 23 januari in huis .. MEER INFO

Oorspronkelijke releasedatum: 01 september 2010

Aantal pagina's: 96

Hoofdauteur: TextCase

Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Originele titel: Amuses In Glaasjes

Editie: 1

Product breedte: 208 mm

Product hoogte: 12 mm

Product lengte: 248 mm

Verpakking breedte: 208 mm

Verpakking hoogte: 12 mm

Verpakking lengte: 248 mm

Verpakkingsgewicht: 523 g

EAN: 9789048302987

---