Handboek inmaken bewaren

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 30.94

Rating: 3/5

★

★

★

☆

☆

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis

Zelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven! Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig heeft dat genieten van zelfgemaakte delicatessen aan belang gewonnen. Met inmaakrecepten kunt u immers een voorraad aanleggen van de heerlijkste vruchtenjam, -gelei, -marmelade en -moes. Of leg eens pruimen of perziken in siroop of alcohol in, of maak uw eigen likeur. Bij de groenten zijn er de traditionele zuurkool, ingelegde augurken, pickles en zuiderse antipasti. Met de juiste technieken kunt u ook fonds, sauzen en bereide gerechten voor langere tijd houdbaar maken, zodat u op dagen dat u niet veel tijd hebt snel een heerlijke maaltijd tevoorschijn tovert. Verder vindt u in dit boek recepten voor terrines van vlees en vis en voor huisbereide smaakmakers, zoals ketchup, mosterd, pesto, chutney, kruidenazijn en -olie. En natuurlijk leest u in dit boek ook alles over de belangrijkste inmaak- en bewaartechnieken, zoals inleggen, roken, drogen en fermenteren.

• 1 Bekijk alle specificaties

Kookbijbels 30 - Inmaak- en fermenteerbijbel

Rating: 4.3 / 5
Prijs: 34.99 Nu voor: € 27.5

H t naslagwerk voor iedereen die alles over inmaken en fermenteren wil weten van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili jam tot vlierbloesemkefir in inmaak en fermenteerbijbel van simone van thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te ferment Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Inmaken & fermenteren

Rating: 4.5 / 5 | Prijs: € 28.22

Inmaken en fermenteren genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten ingelegde komkommer gefermenteerde kool en kimchi perzike Op voorraad. Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis .. MEER INFO

Wecken - Groenten, fruit en andere ingemaakte lekkernijen - Kookboek - Basisboek

Rating: 3 / 5 | Prijs: € 11.99

Dit basisboekje bevat 3 pagina s waarin duidelijk uitgelegd wordt welke stappen je zet om goed in te wecken maar naast deze basis en recepten voor het inmaken van fruit en groente zijn er ook onverwachte recepten zoals bananenbrood cake limoncello etc kookboekje met 28 recepten en 76 pagina s me Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Softcover

Oorspronkelijke releasedatum: 15 september 2022

Aantal pagina's: 144

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Petra Casparek

Editie: 1

Product breedte: 210 mm

Product hoogte: 13 mm

Product lengte: 270 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 210 mm

Verpakking hoogte: 13 mm

Verpakking lengte: 270 mm

Verpakkingsgewicht: 678 g

eWaste: Nee

EAN: 9789044763768

---