Hop

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 15

Rating: 5/5

★

★

★

★

★

Verzending:
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis

Nieuwe biersoorten overspoelen de markt en bij sommige voert hop de boventoon in de smaakbeleving. Toch is hop in elk bier een vast ingrediënt: zonder hop geen bier. Het is zevenhonderd jaar geleden dat in Nederland voor het eerst bieren met hop werden gebrouwen. Door deze innovatie was het bier langer houdbaar en kon het op grotere afstand worden verhandeld. Een revolutie was ontketend. Bierbrouwen werd een ambacht en de bedrijfsproductie schoot omhoog tot een paar duizend liter per week. Het waren de beginjaren van de Nederlandse bierindustrie, die van de veertiende tot de zestiende eeuw een indrukwekkende bloeitijd doormaakte. Bier, hop en technische kennis werden geëxporteerd naar België, Frankrijk, Duitsland en Engeland. De hoeveelheden bier die toen werden geproduceerd zouden pas tegen de twintigste eeuw worden geëvenaard. Hop neemt je mee terug naar deze gouden tijden van onze schuimende volksdrank. Elke bierliefhebber wil van dit succes proeven. Dr. Leendert Alberts is docent geschiedenis aan de Hogeschool Utrecht en bij Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON). Hij is tevens adviseur voor UNESCO op het gebied van erfgoed van de Europese biercultuur. Hij schreef eerder Brouwen aan de Eem, over Amersfoort als middeleeuwse bierstad, en heeft meerdere artikelen over biergeschiedenis en stadsgeschiedenis gepubliceerd.

• 1 Bekijk alle specificaties

Bierboek met schuim

Rating: 4.8 / 5 | Prijs: € 22.99

Bierboek met schuim is tot de rand toe gevuld met verhalen en inspiratie over bier ideaal cadeauboek voor proevers ontdekkers en fans van bier in bierboek met schuim nemen bierkenners ivo thijssen en hans van goethem je mee op een vrolijke ontdekkingsreis langs de vijf bierculturen van europa naa Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

De canon van de Nederlandse biercultuur

Rating: 0 / 5 | Prijs: € 13.9

Het nederlandse bier heeft gedurende eeuwen een rijke en boeiende ontwikkeling doorgemaakt ooit zijn het graafschap holland en enkele daarin gelegen steden zelfs de belangrijkste bierproducent van europa geweest allerlei gebeurtenissen personen objecten en plaatsen vormden in deze historie de cu Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Wat je als bierliefhebber moet weten

Rating: 4.2 / 5 | Prijs: € 22.99

In wat je als bierliefhebber moet weten neemt biersommelier fiona de lange je mee in de wereld van het speciaal bier een fascinerend bierboek vol feiten en tips met een voorwoord van felix wilbrink er zijn slechts vier ingredi nten nodig om bier te kunnen brouwen water graan hop en gist toch Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis .. MEER INFO

Taal: nl

Bindwijze: Paperback

Oorspronkelijke releasedatum: 24 februari 2022

Aantal pagina's: 392

Kaarten inbegrepen: Nee

Illustraties: Nee

Hoofdauteur: Leendert Alberts

Hoofduitgeverij: Prometheus

AI-gegenereerd: Nee

Dyslexievriendelijk: Nee

Editie: 1

Product breedte: 137 mm

Product hoogte: 33 mm

Product lengte: 213 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 137 mm

Verpakking hoogte: 33 mm

Verpakking lengte: 213 mm

Verpakkingsgewicht: 553 g

eWaste: Nee

EAN: 9789044637656

---