Heeft u het vak niet geleerd aan een beroemde kookschool? En wilt u toch een feestelijke, verfijnde of huiselijke maaltijd bereiden? Geen paniek! Voortaan kunt u zich wagen aan 1001 verschillende gerechten.
Dankzij dit boek vol duidelijke recepten zet u in een handomdraai een carpaccio van schelvis en avocado, bruschetta met tuinbonen, struisvogelbiefstuk met rode uien, saltimbocca of Sint-Jacobsschelpen in kokossaus op tafel. Tiramisu, kersencake of gegratineerde perziken vormen het zoete en feestelijke sluitstuk van uw diners.
In dit boek worden voorgerechten, hoofd- & bijgerechten en desserts beschreven.