Tlv vegan
Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022
Na zijn prijswinnende kookboek TLV komt Jigal Krant met een verrassend vervolg. Met de geestdrift en humor die we van hem gewend zijn, stort hij zich op de bruisende veganistische scene van Tel Aviv. Want nergens wordt zo verrukkelijk plantaardig gekookt als in het land zonder melk en honing. TLV Vegan is een kookboek, leesboek en een intrigerende poging te achterhalen waarom uitgerekend Tel Aviv is uitgegroeid tot de vegan capital of the world.
In TLV Vegan zijn koningsoesterzwammen koningsoesterzwammen en geen vegan pulled pork en zijn cashewnoten cashewnoten en geen vegan camembert. Groenten, fruit, bonen, granen, noten en zaden komen het best tot hun recht als ze gewoon zichzelf mogen zijn. Ze schitteren in 101 recepten om van te watertanden (die welhaast ongemerkt vegan zijn).
TLV Vegan prikkelt en daagt uit, maar is nooit belerend of dwingend. De sprekende beelden van Vincent van den Hoogen brengen je in vervoering en in gedachten naar de vrolijkste stad op aarde.
- 1 Bekijk alle specificaties
Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 23 november 2021
Aantal pagina's: 448
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties
Hoofdauteur: Jigal Krant
Tweede Auteur: Onbekend
Hoofduitgeverij: Nijgh & van Ditmar
Eerste Vertaler: Onbekend
Originele titel: -
Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 217 mm
Product hoogte: 40 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 217 mm
Verpakking hoogte: 37 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 1724 g
EAN: 9789038806754