Mi casa peru
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Proef de Peruaanse keuken in geuren en kleuren, met 80 recepten uit het land met de wonderlijkste culinaire tradities ter wereld.
Ontdek de rijke keuken van Peru in dit Peruaanse kookboek van Katinka Lansink Dodero. Maak kennis met kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails, elk op smaak gebracht met prachtige verhalen. De recepten in Mi casa Peru zijn eenvoudig te bereiden, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.
Katinka Lansink Dodero kreeg van haar ouders de liefde voor de Peruaanse keuken mee. En van deze magische keuken heeft ze haar thuis gemaakt. Katinka is culinair adviseur, geeft kookworkshops en ontwikkelt Peruaanse recepten voor restaurants. Met haar merk cevicheceviche zet ze de Peruaanse keuken op de kaart.
- 1 Bekijk alle specificaties
Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 april 2021
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Nee
Hoofdauteur: Katinka Lansink Dodero
Hoofduitgeverij: Luitingh-Sijthoff
Editie: 1
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 272 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 272 mm
Verpakkingsgewicht: 1107 g
EAN: 9789024593729