Taart ende koeck
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
‘Taart ende Koeck’ is het eerste bakboek van Maartje Borst, het vegan antwoord op Yvette en Nigella. Ouderwets lekkere baksels met simpele, slimme, natuurlijk ingrediënten: 100% vegan, 100% lekker!
Maartje Borst bewijst met ‘Taart ende Koeck’ dat 100% vegan taarten, cakes en koekjes minstens zo lekker zijn als oma’s ouderwetse appeltaart. Al jaren verkoopt Maartje veganistische heerlijkheden in haar vegan lunchspot Koffie ende Koeck. In dit inspirerende bakboek vind je geen rare bakbenodigdheden als kilo’s cashew met kokosolie, maar simpele, slimme en natuurlijke ingrediënten. Denk aan appelmoes of kokend water, voor de allerlekkerste, luchtigste, smeuïgste cakes en chocotaarten. Om je vingers bij af te likken, en goed voor iedereen!
Maartje Borst experimenteert al vanaf haar twaalfde volop met het plantaardig heerlijks wat de natuur te bieden heeft. Ze heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot vegan chef, met patisserie als specialiteit. Koffie ende Koeck is haar vegan lunchspot in Amsterdam.
'Met dit boek zitten de zoetekauwen onder ons helemaal gebakken.'- JAN Magazine
'Ouderwets lekkere baksels met simpele, slimme en natuuurlijke ingredienten. Sounds good, right?' - Women's Health
'Om je vingers bij af te likken!' - Beau Monde
‘Maartje is de vegan versie van Yvette van Boven en Nigella Lawson, foodie in hart en nieren’ - Lisette Kreischer, auteur van o.a. Man.Eat.Plant en Groente uit zee.
- 1 Bekijk alle specificaties
Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 september 2020
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee
Hoofdauteur: Maartje Borst
Hoofdredacteur: Lisette Kreischer
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers
Editie: 1
Product breedte: 195 mm
Product hoogte: 24 mm
Product lengte: 252 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 195 mm
Verpakking hoogte: 24 mm
Verpakking lengte: 252 mm
Verpakkingsgewicht: 1130 g
EAN: 9789021577166