Groot indonesisch kookboek
1 - 2 weken
In dit buitengewone kookboek voert Beb Vuyk u, met goede raad, _praktische wenken, bemoedigende woorden en bovenal met ontelbare bekende en onbekende recepten binnen in de avontuurlijke en gevarieerde wereld van de Indonesische keuken. De beginneling wordt stap voor stap begeleid: de volgorde waarin de recepten in de verschillende rubriekef Zijn, geplaatst loopt op van eenvoudig naar meer ingewikkeld. Bovendien zijn in het hoofdstuk Menu’s een aantal gemakkelijk te bereiden maaltijden opgenomen. Maar ook voor wie al enige ervaring heeft met het bereiden van Indonesische en Chinese maaltijden, laat Beb Vuyk een nieuwe wereld opengaan: naast de bereidingswijze van bekende gerechten, geeft zij talloze variaties en minder bekende recepten uit streken buiten Java, waarbij de herkomst is vermeld.
In deze nieuwe druk zijn alle recepten die zich daartoe lenen, voorzien van duidelijke aanwijzingen voor de bereidingswijze in de magnetron, zodat dit unieke en populaire naslagwerk ook bruikbaar wordt voor bezitters van dit keukenapparaat.
.
- 1 Bekijk alle specificaties
Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 436
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Zowel zwart-wit als kleur
Hoofdauteur: Beb Vuyk
Tweede Auteur: Raden Suwondo Sudewo (illustraties)
AI-gegenereerd: Nee
Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: Kosmos Uitgevers, Utrecht / Antwerpen (culinaire boekerij)
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 170 mm
Product hoogte: 50 mm
Product lengte: 250 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 175 mm
Verpakking hoogte: 50 mm
Verpakking lengte: 245 mm
Verpakkingsgewicht: 1035 g
eWaste: Nee
EAN: 9789021515533