India

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 90

Rating: 4.6/5

★

★

★

★

★

★

Verzending:
Uiterlijk 5 december in huis

India - meer dan 1000 Indiase recepten


India is genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2014.

India biedt een complete verzameling recepten, die elk aspect van het rijke en kleurrijke culturele erfgoed van India belicht. Met 1000 makkelijk te volgen, authentieke recepten van over de hele lengte en breedte van het land. De recepten zijn zo aangepast dat ze haalbaar zijn voor de westerse thuiskok. Het enige Indiaas kookboek dat je in staat stelt je al je favoriete Indiase gerecht thuis te maken. De hoofdstukken over brood, ingemaakte groenten, kruidenpasta's en chutneys bevatten een grote variëteit aan recepten die je eerder nergens kon vinden. Met uitleg over Indiase ingrediënten, kooktechnieken en de culinaire historie.
Pushpesh Pant


Pushpesh Pant is geboren in Noord-India, en is nu professor aan de universiteit in New Delhi. Hij is India's populairste columnist en receptschrijver. Pushpesh Pant heeft de afgelopen twintig jaar besteed aan het verzamelen van authentieke familierecepten uit heel India. Deze komen samen in India.

• 1 Bekijk alle specificaties

Taal: nl

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 15 maart 2014

Aantal pagina's: 960

Illustraties: Met illustraties

Hoofdauteur: Pushpesh Pant

Hoofduitgeverij: van Dishoeck

Originele titel: India

Editie: 1

Product breedte: 184 mm

Product hoogte: 57 mm

Product lengte: 279 mm

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 184 mm

Verpakking hoogte: 57 mm

Verpakking lengte: 279 mm

Verpakkingsgewicht: 1598 g

EAN: 9789000335244

---