L'ananas du Benin est tres apprecie sur le marche international et fait d'ailleurs objet d'une attention particuliere par nos gouvernants. Les producteurs occupent une place de choix dans cette filiere, mais leurs pratiques de production ne garantissent pas souvent securite et confiance aux consommateurs que nous sommes. L'agriculture biologique se revele alors etre une aubaine pour ces producteurs. Le present livre s'interesse aux pratiques actuelles de production et de mise en marche de l'ananas biologique dans trois communes du Sud-Benin: Abomey-calavi, Allada et Toffo. Que font actuellement les producteurs d'ananas biologique au regard des normes et standards de production biologique? Ambitionnent- t'ils de continuer ce type de production? Quels sont les facteurs qui influencent leur consentement a continuer de produire? Le consentement a continuer de produire l'ananas biologique existe chez une majorite de producteurs; l'etude revele que le sexe et le nombre d'annees d'experiences en production d'ananas biologique en sont les facteurs qui l'influence. Acteurs de developpement durable, universitaires et passionnes de l'agriculture biologique sont convies a s'en inspirer."