Wochenmarkt das backbuch

Rubriek: Textual/Printed/Reference Materials - Boek

Prijs: € 22.99

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Uiterlijk 22 januari in huis

In ihrer beliebten Kochkolumne »Wochenmarkt« präsentiert Elisabeth Raether Woche für Woche im ZEITmagazin, was bei ihr auf den Tisch kommt: nicht nur Hauptgerichte, sondern auch süße und herzhafte Kuchen und Gebäck. Alle Rezepte sind einfach, leicht nachzubacken und arbeiten mit frischen, saisonalen Zutaten. Die Autorin geht pragmatisch ans Backen heran: Sie plädiert für simple Rührkuchen, serviert ihre Mirabellentarte schon mal als Abendessen und tritt dafür ein, Kuchenteig gelegentlich roh zu naschen. Das Backbuch präsentiert wunderbare Kuchen wie den baskischen Käsekuchen, Ausgefalleneres wie Clafoutis, Tartes oder Apfelkuchen aus der Pfanne, Kleinigkeiten wie weihnachtliche Schoko-Pistazien-Kekse und zudem eine feine Auswahl an Crumbles, aber auch einige herzhafte Backideen wie Walnuss-Karotten-Brot oder einen Cake mit Kräutern und Käse. Unterhaltsam erklärt Elisabeth Raether, dass in Frankreich selbst neunjährige Jungen schon Backprofis sind, warum auch Nichtveganer sich durchaus mal an den veganen Karottenkuchen wagen sollten und dass Birne und dunkle Schokolade so perfekt zueinander passen wie Romeo und Julia. Für die Autorin ist Kuchenbacken das Entspannteste, was man überhaupt tun kann. Denn auch wenn alles schrecklich scheint, vereinen sich Butter, Eier, Mehl und Zucker immer noch zu einem himmlischen Ganzen

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Wochenmarkt 4 - Wochenmarkt. Das Backbuch

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The Asian Pantry

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Taal: de

Bindwijze: Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum: 20 september 2022

Aantal pagina's: 172

Kaarten inbegrepen: Nee

Hoofdauteur: Elisabeth Raether

Hoofduitgeverij: Riva Verlag

Originele titel: Wochenmarkt. Das Backbuch: Süß und herzhaft genießen mit Rezepten aus dem »ZEITmagazin«. Die besten Kuchenrezepte: Apfelkuchen, Käsekuchen, Rhabarberkuchen, Zitronenkuchen, Schokokuchen, Erdbeerkuchen

AI-gegenereerd: Nee

Dyslexievriendelijk: Nee

Extra groot lettertype: Nee

Studieboek: Nee

Verpakking breedte: 194 mm

Verpakking hoogte: 17 mm

Verpakking lengte: 244 mm

Verpakkingsgewicht: 680 g

eWaste: Nee

EAN: 9783742321411

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